Keracunan makanan pada anak adalah pertolongan pertama. Perawatan dan diet untuk keracunan makanan di rumah

Pada usia berapa pun, keracunan makanan pada anak-anak dapat didiagnosis. Ada banyak alasan untuk ini, tetapi dalam kasus yang berbeda perlu untuk bertindak dengan cara yang berbeda. Jika gejala yang mengkhawatirkan memperjelas bahwa anak tersebut telah diracun, pertolongan pertama yang tepat diperlukan: ini akan memungkinkan untuk tidak menyebabkan konsekuensi yang mengerikan. Apa yang memberi anak dengan keracunan?

Penyebab Keracunan Makanan

Tubuh anak sangat sensitif, sehingga orang tua harus memperhatikan apa yang dikonsumsi anak mereka dan dalam bentuk apa. Bahkan produk sekilas yang paling tidak berbahaya (susu, telur, sayuran, buah-buahan) dapat membahayakan kesehatan jika Anda tidak mematuhi kondisi penyimpanan. Apa penyebab keracunan makanan:

  1. Makanan beracun. Jamur, tanaman, beri yang tidak diketahui penyebabnya menyebabkan keracunan pada tubuh dan bahkan dapat menyebabkan kematian. Anda hanya perlu membeli produk semacam itu dari penjual, yang menjamin kualitas dan mengonfirmasi dengan sertifikat yang diperlukan.
  2. Makan makanan dengan racun dan kuman. Ini bisa menjadi makanan biasa, tetapi komponennya tidak diproses dengan benar saat memasak. Jika Anda makan daging yang belum dimasak sepenuhnya, atau keju cottage yang telah "habis" dari umur simpannya, Anda dapat terkena infeksi usus. Agen penyebab penyakit lambung dan kondisi lesu, mengantuk dengan daftar gejala. Infeksi usus adalah Salmonella, Staphylococcus aureus, dan berbagai jenis. Mereka bisa dalam air, krim asam, keju cottage, minum yogurt, telur, buah-buahan, sayuran, produk daging, makanan cepat saji.
  3. Keracunan dengan bahan kimia yang agresif.

Tanda Keracunan Makanan

Gejala pertama keracunan makanan adalah muntah dan diare terus-menerus. Jika penyakit ini berkembang aktif, tanda-tanda lain terhubung. Berapa lama keracunan terjadi dalam tubuh? Bagaimana cara "mengenalinya secara langsung"? Keracunan makanan pada anak didiagnosis dalam dua jam, maksimal dalam sehari. Jika selama periode waktu singkat muntah sudah beberapa kali, suhunya naik dengan cepat, ini menunjukkan infeksi usus dan aksi racun dalam tubuh..

Bentuk ringan dari penyakit ini ditandai oleh kelemahan dalam tubuh, ruam alergi pada kulit, peningkatan pembengkakan, pernapasan cepat dan denyut nadi. Tanda-tanda keracunan pada anak, selain diare, muntah, adalah sensasi menyakitkan di perut, suhu tinggi, yang sulit diturunkan, sakit di perut, proses dehidrasi, penurunan tekanan, dan mulut kering dimulai. Gejala yang paling berbahaya adalah muntah dan diare tanpa henti, itu adalah sinyal bahwa tubuh sangat dehidrasi. Untuk mencegah kondisi yang sulit, Anda harus segera memanggil ambulans.

Keracunan muntah

Keracunan rumah tangga (melalui air, makanan) merupakan pelanggaran terhadap saluran pencernaan. Jika anak muntah karena keracunan, dan tidak ada diare, ini menunjukkan kerusakan pada dinding saluran pencernaan bagian atas. Jika senyawa kimia yang menghancurkan sel epitel masuk ke lambung, reseptor dirangsang secara refleks dan muncul muntah. Keracunan bisa akut dan kronis. Periode akut ditandai oleh perkembangan penyakit yang cepat. Bentuk kronis mengaktifkan gejala baru secara bertahap, ketika toksisitas meningkat (terjadi dengan keracunan obat atau alkohol).

Suhu saat keracunan pada anak

Demam selama keracunan tidak biasa. Suhu selama keracunan pada anak adalah reaksi pelindung tubuh terhadap kuman dan racun "jahat". Tidak mungkin untuk memahami hanya dengan demam apa jenis infeksi (menular atau tidak menular) terjadi, hanya tes yang dapat menunjukkan ini. Apa manfaat dari menaikkan suhu? Sirkulasi darah membaik, metabolisme terjadi lebih cepat, keringat bertambah, dan zat-zat berbahaya secara bertahap meninggalkan tubuh. Dalam lingkungan seperti itu, banyak bakteri mati karena kondisi yang tidak menguntungkan untuk pengembangan.

Suhu berbahaya ketika:

  • muntah tidak berhenti, tetapi hanya meningkat;
  • diare lebih dari 10 kali sehari;
  • garis-garis darah muncul dalam tinja yang longgar;
  • kejang-kejang dan tanda-tanda kerusakan sistem saraf lainnya diamati;
  • tidak tersesat selama beberapa jam dengan obat apa pun atau menyimpang untuk waktu yang singkat;
  • terjadi dehidrasi.

Apa yang harus dilakukan jika terjadi keracunan

Apa yang harus dilakukan dengan keracunan makanan:

  • pencegahan keracunan selanjutnya dengan racun;
  • peningkatan ekskresi zat patogen dari tubuh;
  • keracunan makanan pada anak membutuhkan pembersihan usus segera;
  • terapi pengobatan patogen;
  • pengobatan gejala yang diterima selama keracunan.

Keracunan Makanan - Pengobatan

Cara mengobati keracunan, apa yang harus memberikan pertolongan pertama pada Anda sendiri:

  1. Bilas perut. Untuk melakukan ini, gunakan larutan soda, kalium permanganat, garam.
  2. Induksi refleks muntah. Jika anak tersebut belum berusia lima tahun, maka obat-obatan yang menyebabkan muntah tidak dapat digunakan. Diperbolehkan menggunakan metode penekanan pada akar lidah dengan ujung jari.
  3. Oleskan sorben (batubara putih atau hitam, enterosgel).
  4. Berikan pencahar untuk mempercepat penghapusan zat beracun atau enema.

Obat untuk keracunan

Obat apa, tablet untuk keracunan yang bisa saya gunakan:

  1. Karbon aktif (1 tablet untuk setiap 10 kg berat).
  2. Batubara putih (maksimum 4 gram per hari).
  3. Smecta (bubuk untuk persiapan larutan, membantu membersihkan usus).
  4. Nifuroxazide. Antibiotik digunakan untuk diare.

Semua obat ini disetujui untuk digunakan di masa kecil. Jika anak kecil, memberinya pil lebih sulit. Dalam hal ini, smektit sangat ideal: larutan yang disiapkan memiliki rasa manis (oranye atau vanila), anak-anak mudah meminumnya. Anda dapat menggunakannya terlepas dari kapan anak makan, dan dosis harian dihitung berdasarkan usia anak (dari 1 hingga 3 sachet per hari). Volume harian dibagi menjadi beberapa dosis dan dapat ditambahkan ke makanan dan minuman cair..

Diet untuk keracunan pada anak

Tindakan mendesak dilakukan, proses perawatan dilakukan dengan sukses. Tidak cukup menyembuhkan anak yang mabuk hanya dengan obat-obatan, proses penyembuhan tidak berakhir di sana. Pastikan untuk mengikuti sistem daya yang benar. Bagaimana memberi makan anak dengan keracunan? Hari pertama lebih baik tidak makan, proses pencernaannya terganggu, Anda bisa memancing peningkatan muntah dan diare. Lebih baik beri lebih banyak minum cairan bersih..

Dari hari kedua setelah keracunan, makanan berlemak dikeluarkan dari diet. Anda tidak dapat menggunakan produk susu untuk memasak sereal dan makan makanan yang mengiritasi saluran pencernaan (sayuran mentah, buah-buahan, beri, permen, makanan kaleng, daging asap). Semua hari berikutnya Anda dapat mengambil kaldu, teh tanpa gula, kerupuk, casserole sayuran, ikan rebus atau dikukus, daging, kaldu nasi, sup ringan, sereal (oatmeal, beras). Untuk pencegahan di minggu pertama, jangan berikan telur, yogurt, susu pada anak Anda.

Keracunan makanan pada gejala dan perawatan anak

Relevansi artikel ini

Musim panas akan datang - saatnya untuk liburan. Topiknya - keracunan makanan pada anak, gejala dan pengobatan saat liburan - sangat relevan. Diperingatkan lebih dulu.

Kita semua menantikan musim panas yang ditunggu-tunggu, matahari yang lembut dan liburan, di mana kita ingin berjemur, bermain percikan di laut, di sungai, makan buah.

Namun, orang dewasa terkasih, untuk kesehatan anak-anak Anda, berhati-hatilah dengan kebersihan dan makan makanan berkualitas di hari-hari musim panas..

Ingatlah bahwa tubuh anak Anda yang tidak sepenuhnya kuat dengan lemah menolak banyak infeksi dan racun..

Penulisan artikel ini disebabkan oleh:

  • pertama, fakta bahwa sering pada liburan musim panas banyak dari kita melemahkan kendali atas konsumsi minuman dan produk oleh anak-anak kita;
  • kedua, di musim panas, agen penyebab berbagai infeksi usus dalam jumlah besar berlipat ganda dengan sangat cepat - dalam waktu 1-2 jam. Terutama berlimpah di banyak bakteri patogen, daging, ikan, dan produk susu yang melanggar aturan penyimpanannya;
  • ketiga, anak-anak yang bersemangat tentang pantai, laut, sering tidak memperhatikan kebersihan tangan, bisa makan buah-buahan yang tidak dicuci, minum berbagai minuman berkualitas rendah.

Tanda-tanda keracunan makanan pada anak

Gejala utama keracunan

Tugas utama orang tua adalah mencegah keracunan makanan pada anak. Tetapi jika ini terjadi, Anda perlu mengenali tanda-tanda keracunan pada waktunya, mencari tahu penyebabnya, berkonsultasi dengan dokter, dan di bawah pengawasannya, rawat bayi itu..

Gejala keracunan makanan bisa berbeda, tergantung pada tingkat kerusakan tubuh anak oleh mikroba dan racunnya.

Tanda-tanda keracunan muncul tiba-tiba. Dalam kasus penyakit ringan, anak menjadi murung, lesu, menolak makanan.

Dengan keracunan sedang, anak merasa mual, ia mungkin muntah, buang air besar dan kedinginan, akibat demam..

Dalam bentuk keracunan yang lebih parah, gejala-gejala di atas diperburuk oleh sakit perut yang parah, muntah terus-menerus, dan tinja berair. Keracunan yang parah seperti ini mengancam jiwa karena muntah dan diare dengan cepat mengeringkan tubuh..

Tanda-tanda keracunan dapat muncul satu jam, beberapa jam kemudian, atau sehari setelah makan makanan yang terkontaminasi..

Makanan apa yang bisa diracuni oleh anak?

Makanan apa yang dapat menyebabkan keracunan pada anak-anak yang melanggar aturan penyimpanan dan penanganannya?

  1. Ini, pertama-tama, susu dan produk susu, termasuk es krim.
  2. Daging (terutama bakso, pasta), ikan, dan makanan laut.
  3. Telur mentah maupun yang digoreng atau direbus sangat berbahaya..
  4. Permen (terutama dengan krim) di musim panas lebih baik tidak membeli untuk anak-anak, karena umur simpan mereka hingga satu hari, asalkan mereka disimpan di lemari es.
  5. Salad sayuran dan sayuran akar, disiapkan di supermarket dan tempat-tempat serupa lainnya dari katering publik, sebagaimana dibuktikan oleh analisis layanan sanitasi-epidemiologis, mengandung peningkatan jumlah infeksi salmonella, E. coli dan stafilokokus. Karena itu, anak-anak perlu memasak salad segar sendiri segera sebelum makan.

Perawatan Keracunan Makanan

Pertolongan pertama untuk keracunan

Ketika tanda-tanda, keracunan makanan pada anak muncul, gejala dan pengobatan harus dipercayakan kepada dokter, yang harus segera dipanggil. Kemudian cobalah untuk membantu anak Anda sendiri.

Pertolongan pertama untuk keracunan:

  • Bilas perut bayi (jika usianya di atas 6 tahun) dengan air matang hangat. Bagaimana cara melakukannya? Minta si anak untuk minum air dalam tegukan besar (terkadang buatlah dia minum). Dia perlu minum dari 200 hingga 300 ml air matang. Lalu tekan telapak perut Anda ke perut.

Sisa-sisa produk berkualitas buruk akan meninggalkan perut dengan air minum. Bilas lambung seperti itu secara signifikan akan meringankan kondisi anak dan mencegah penyerapan lebih lanjut dari racun mikroba yang menyebabkan keracunan..

  • Jika anak kecil (hingga 6 tahun), tidak mungkin untuk berkumur. Penting untuk mencoba menghancurkan karbon aktif dan meminum anak dengan laju (dosis harian): anak-anak berusia 1 tahun - 1 tablet; dari 1-3 tahun - 2 tablet; dari 3-6 tahun - 4 tablet; lebih dari 6 tahun - 4-8 tablet.

Karbon aktif mampu menyerap racun dari mikroba patogen..

  • Anak kecil perlu membuat enema dengan air dingin dan sorben ditambahkan ke dalamnya, misalnya, smecta. Tergantung pada usia, volume enema harus sebagai berikut: dalam 1 tahun - 70 ml; pada 2 tahun - 120-150 ml; pada 3 tahun - 200 ml; dari 4 hingga 5 tahun - 250-300 ml.
  • Anak harus terus-menerus ditawari minum air matang atau botol tanpa gas, serta larutan rehidron. Biarkan dia minum setidaknya satu sendok, tetapi sering, karena dengan cara ini Anda dapat menghindari dehidrasi parah.
  • Beri anak puasa dan istirahat total. Dilarang keras memberi makan anak yang sakit pada hari pertama manifestasi akut keracunan makanan. Hanya - minum air yang berlimpah. Makan pertama dimungkinkan setelah 4-5 jam dengan bentuk keracunan ringan. Di masa depan, perlu untuk mengikuti diet khusus yang digunakan jika terjadi keracunan.

Pertolongan pertama akan meringankan kondisi umum anak dalam hal keracunan, tetapi tidak akan menyembuhkannya.

Perawatan obat-obatan

Untuk pengobatan keracunan makanan pada anak-anak, obat-obatan seperti sorben (Enterosgel, Smecta, Polyphepan), probiotik (Lactobacterin, Bifiform Baby) dan lainnya biasanya digunakan..

Antibiotik diresepkan oleh dokter sesuai dengan indikasi. Dan sangat jarang - dalam 10% dari jumlah total penyakit. Dokter meresepkan obat dengan tingkat keamanan yang tinggi dan meningkatkan efektivitas terhadap infeksi usus tertentu.

Orang tua, yang meresepkan antibiotik secara mandiri kepada anak (biasanya atas saran teman, kerabat), dapat membahayakan kesehatannya.

Tindakan pertolongan pertama yang terdaftar tidak dapat diterapkan pada anak yang berusia kurang dari 1 tahun, serta jika ia memiliki kondisi bersemangat atau mengantuk. Dalam kasus seperti itu, Anda perlu menghubungi dokter.

Bagaimana melindungi anak dari keracunan makanan

Untuk mencegah keracunan makanan pada anak, gejala dan pengobatan, perlu:

  • Ikuti aturan kebersihan pribadi, terus-menerus memonitor tangan yang bersih.

Melalui tangan-tangan yang kotor Escherichia coli, patogen disentri, salmonellosis, hepatitis A, dan lain-lain masuk ke dalam tubuh anak. Semua penyakit ini sangat berbahaya, merusak kesehatan anak-anak, menyebabkan komplikasi, dan dapat menyebabkan kematian..

Berlibur, di pantai, di jalan, tidak selalu ada akses ke sabun dan air, jadi persediaan di tisu desinfektan. Ajari anak-anak Anda untuk menggunakannya..

  • Cuci sayuran dan buah-buahan dengan sabun cuci, dan bilas dengan air matang.

Di musim panas ada banyak buah-buahan dan sayuran segar yang tidak bisa dimasak, sehingga bisa berbahaya jika Anda tidak mencucinya secara menyeluruh.

  • Minum hanya air murni, segar, botol atau mineral.

Dalam air keran mentah dapat terdapat patogen infeksi usus, oleh karena itu air tersebut berbahaya bagi kesehatan anak.

Seringkali, Escherichia coli hadir di semua reservoir, berkembang biak dengan cepat di air hangat dan stagnan. Anak-anak biasanya menyelam. Hanya satu tegukan air yang terkontaminasi sudah cukup bagi mikroba patogen untuk memasuki tubuh dan menyebabkan keracunan pada anak.

  • Pilih hanya produk segar dan berkualitas tinggi untuk anak-anak.

Jangan membeli bahan makanan dari tangan Anda, di pasar meminta penjual sertifikat kualitas, hindari pembelian di outlet tidak dilengkapi dengan lemari es.

Usahakan untuk tidak membeli anak-anak "makanan cepat saji" di warung-warung jalanan. Hilangkan permen dan kue kering dengan krim dari diet mereka. Beri makan anak-anak Anda hanya di tempat katering publik yang sudah terbukti, hindari bar dan kantin santai.

  • Produk perlakuan panas.

Rebus dan goreng daging dan ikan dengan baik. Jangan berharap bahwa pembekuan produk membunuh bakteri. Ini adalah kesalahpahaman. Sebagai contoh, virus dan cacing tetap hidup di lemari es biasa.

Jangan beri anak telur mentah.

  • Amati kondisi penyimpanan makanan.

Di musim panas, makanan cepat memburuk, sehingga bahaya bagi anak terletak pada makanan basi. Hati-hati, bahkan di toko, aturan untuk menyimpan produk dilanggar, tidak hanya di pasar alami.

Simpan makanan yang mudah busuk dengan benar. Dan juga memperhatikan tas plastik. Gunakan sekali, dan tidak ada lagi setelah buah dan sayuran kotor, telur, dll..

  • Jangan memberi makan anak Anda dengan makanan yang tidak biasa jika Anda datang ke negara yang masakannya sangat berbeda dari makanan biasa Anda. Hati-hati, karena tubuh anak-anak tidak dapat lulus tes dalam bentuk kombinasi baru dari produk yang tidak biasa.
  • Konsultasikan dengan dokter jika anak memiliki gejala keracunan pertama.

Pengobatan sendiri dan akses yang tidak tepat waktu ke dokter berbahaya bagi kesehatan dan kehidupan anak!

Kami pergi berlibur untuk bersantai dan meningkatkan kesehatan kami. Biarkan musim panas, laut, kelimpahan buah-buahan membawakan Anda dan anak-anak Anda banyak kesenangan, kegembiraan, dan yang paling penting, memperkuat kesehatan Anda!

Keracunan makanan pada anak: gejala dan pengobatan

Varietas penyakit

Organisme rapuh anak-anak seringkali tidak mampu mengatasi banyak faktor eksternal. Eksposur dapat terjadi tidak hanya di luar lingkungan, tetapi juga dari dalam, melalui makanan. Dalam artikel ini kita akan berbicara tentang keracunan makanan pada anak: apa saja gejala dan tanda-tanda pertama, serta bagaimana meresepkan pengobatan dan memberikan pertolongan pertama kepada bayi.

Makanan dapat diracuni jika ada mikroorganisme patogen di dalamnya atau di permukaannya yang mengganggu mikroflora dan pencernaan usus, serta racun - hasil dari aktivitas bakteri. Kasus terburuk jika produk mengandung zat beracun.

Tergantung pada patogen yang menyebabkan gejala, ada berbagai jenis keracunan:

  • Bakteri - karena masuknya patogen atau limbah beracun.
  • Non-bakteri - berkembang berdasarkan racun, residu dari bahan kimia, pestisida yang digunakan untuk memproses buah atau sayuran.

Tumbuhan beracun, binatang atau jamur juga termasuk dalam kategori kedua. beberapa produk menjadi berbahaya jika tidak disiapkan atau disimpan dengan benar.

Tip penting - sebelum memberikan anak-anak pelestarian dari jamur atau hidangan baru dengan bahan-bahan eksotis, cobalah sendiri, karena bayi akan memiliki gejala yang lebih serius. Apa yang menyebabkan gangguan pencernaan hanya pada orang dewasa, karena pasien kecil dapat menyebabkan muntah dan diare, kram perut.

Di antara dua jenis ini, subtipe dibedakan:

  • Infeksi usus.

Variasi paling populer. Penyakit yang paling umum adalah salmonellosis dan disentri. Agen penyebab masing-masing adalah Salmonella dan Shigella. Mereka memasuki tubuh bersama dengan makanan yang belum mengalami perlakuan panas yang cukup atau telah terinfeksi melalui tangan yang tidak dicuci. Yang paling berbahaya adalah: daging, ikan, produk susu.
Gejala keracunan infeksi usus pada anak menampakkan diri dalam 12-16 jam pertama. Ini kembung parah, mual, nyeri di peritoneum, diare, kantuk. Bayi dapat mengambil bakteri dari ibunya melalui menyusui atau dengan makanan yang berkualitas buruk.

Jika Anda memasak pure daging, keju cottage untuk bayi Anda sendiri, maka ikuti aturan dasar perlakuan panas yang lama. Rebus ayam atau babi untuk kemandulan sempurna, setidaknya 2-2,5 jam.

  • Infeksi Racun yang Ditularkan melalui Makanan.

Agen penyebab adalah bakteri patogen kondisional (clostridia, protea, Klebsiella, enterobacter), yaitu, mikroorganisme yang ada di tubuh setiap orang, tetapi tidak menyebabkan kerusakan ketika pertahanan kekebalan kuat. Perawatan anak dengan jenis keracunan ini harus dimulai dengan penggunaan imunomodulator, karena penyebab utama infeksi adalah imunitas rendah..

"Tsitovir-3" adalah imunostimulan yang mempromosikan produksi interferon alami. Obat ini dijual dalam berbagai bentuk. Untuk anak di atas 6 tahun dan dewasa, kapsul cocok. Untuk bayi dari tahun pertama kehidupan - sirup manis dan bubuk untuk melarutkan suspensi dengan selera yang berbeda.

Obat dapat digunakan selama terapi dan untuk pencegahan. Jika Anda minum "Tsitovir-3" 2-3 kali setahun, maka kemungkinan sakit tidak hanya dengan infeksi saluran pencernaan, tetapi juga masuk angin, berkurang tajam..

Infeksi bawaan makanan relatif kurang menyakitkan dibandingkan infeksi usus. Tanda-tanda keracunan makanan pada anak kurang jelas, dan durasi kesehatan yang buruk hanya 2-4 hari.

  • Botulisme.

Ini adalah jenis infeksi yang terpisah dan sangat berbahaya. Bakteri - botulinum toksin - masuk ke dalam tubuh bersama dengan banyak produk, tetapi kasus yang paling umum adalah pelanggaran sterilitas dalam proses menyiapkan makanan kaleng. Benda kerja berbahaya dan dibeli, serta buatan sendiri. Jika tutup kalengnya bengkak, jangan ragu membuangnya.

Bahaya botulisme begitu besar sehingga anak-anak berisiko meninggal. Satu-satunya obat adalah serum khusus yang membunuh patogen. Gambaran klinis - kekakuan otot, kram tak disengaja, kram di wajah, kelumpuhan pernapasan. Seorang bayi kecil bisa mati lemas. Sangat perlu ke dokter, dengan gejala seperti itu tidak mungkin untuk melanjutkan terapi di rumah.

Dalam semua varietas sebelumnya, bukan mikroorganisme itu sendiri yang merusak, tetapi produk dari pembusukan mereka - racun. Mereka diserap ke dalam aliran darah dan menyerang organ-organ anak. Karena penyerapan terjadi melalui dinding usus, saluran pencernaan pertama bereaksi dan menunjukkan gejala keracunan..

  • Peracunan.

Tumbuhan dan jamur menyerap bersama dengan air dari tanah berbagai elemen yang tidak diserap oleh manusia. Mereka mengiritasi selaput lendir, dan dapat memasuki aliran darah..

Juga terjadi pada beberapa ikan. Tubuh mereka bereaksi dengan percikan zat beracun terhadap bahaya. Oleh karena itu, persiapan yang tidak tepat dapat menyebabkan gangguan pencernaan..

Bagaimana seorang anak bisa diracuni?

Paling sering, dalam aturan kebersihan dasar dilanggar. Bocah itu lupa untuk mencuci tangannya setelah mengunjungi toilet atau setelah kembali dari jalan. Dia dapat mengabaikan fakta bahwa produk itu dibeli di jalan atau, lebih buruk lagi, jatuh ke tanah..

Pilihan lain adalah berbagi makanan dengan hewan peliharaan Anda atau “ciuman” shaggy.

Tetapi hal yang paling berbahaya adalah makan makanan yang buruk. Risikonya adalah:

  • Buah-buahan dan sayur-sayuran. Pestisida mungkin tetap ada di dalamnya. Bahkan dengan tumbuh di rumah, jika pohon buah telah diperlakukan dengan bahan kimia, maka buahnya bisa diracuni. Olahraga buah-buahan dan sayuran eksotis yang tidak dijual selama musim tanam..
  • Daging. Ketika disimpan dengan tidak tepat, produk daging dan produk mentah dapat menjadi platform untuk pertumbuhan bakteri yang sangat cepat. Selalu simpan makanan hanya di lemari es, dan bahan-bahan yang tidak digunakan di dalam freezer.
  • Ikan. Perawatan khusus harus diambil dengan jenis persiapan seperti merokok atau mengeringkan, mengeringkan. Dengan metode seperti itu, mudah untuk mengabaikan aturan sanitasi, di samping itu, beberapa spesies ikan menghasilkan zat beracun.
  • Jamur. Ini adalah varian paling parah dari keracunan untuk anak - muntah, diare, kram perut parah. Dengan gambar ini, Anda harus segera menghubungi lembaga medis.
  • Produk susu. Staphylococcus merasakan yang terbaik di dalamnya.
  • Makanan kaleng. Ini adalah lingkungan yang indah untuk botulisme. Kekurangan oksigen tidak membuat takut botulinum toxins.

Rekomendasi memasak:

  • memantau tanggal kedaluwarsa dan kondisi penyimpanan di toko;
  • jangan memberi anak-anak makanan cepat saji dan makanan lain yang dibeli di jalan;
  • ajari bayi Anda kebersihan pribadi sejak kecil, gunakan sabun antimikroba;
  • menjaga kondisi sanitasi di dapur;
  • jangan bereksperimen dengan hidangan eksotis.

Gejala keracunan pada anak

Semakin muda anak-anak, semakin sulit untuk menentukan penyebab sakit perut dan kesehatan yang buruk, seperti diare, sembelit, dan kram sering terjadi pada bayi ketika beralih ke makanan buatan atau makanan pendamping..

Ketika seorang remaja mulai sakit, ia akan lebih mudah melaporkan gejalanya. Karena itu, dalam artikel ini kita akan lebih fokus pada anak-anak.

Masa inkubasi tidak terjadi lebih dari satu hari. Lebih sering, manifestasi pertama muncul sudah 3-4 jam setelah makan.

  • Mual dan muntah. Bayi sering bisa bersendawa. Dorongan itu sering, menyakitkan, berlangsung sampai usus benar-benar kosong. Ini tidak boleh dicegah, karena ini adalah keinginan alami tubuh untuk menghilangkan patogen. Setelah semua makanan selesai, lendir dan empedu mulai menonjol. Selama periode ini, antiemetik dapat dimulai.
  • Sakit perut. Bayi akan mencoba untuk mengambil pose embrio, tekan kaki ke tubuh. Anak yang lebih besar akan berbicara tentang kejang.
  • Diare. Pergi ke toilet akan sering, kadang-kadang dorongan terjadi setiap 10-15 menit. Ini adalah bagaimana usus menjadi kosong. Mungkin ada lendir dan bahkan darah di tinja. Pada bayi baru lahir, warna popok bisa berubah menjadi hijau, diare sangat berair, tipis. Ini wajar, karena pasien perlu minum banyak air, kalau tidak akan terjadi dehidrasi.
  • Suhu tubuh naik. Tandanya jarang lebih tinggi dari 38,5 derajat, tetapi jika panasnya kuat, maka Anda perlu memberikan antipiretik. Ini hanya bisa dilakukan setelah perut kosong..
  • Nyeri tubuh, kelemahan. Jika pasien kecil sudah mulai memegang kepalanya, maka jika sakit dia akan berhenti melakukan ini. Anak-anak menghabiskan lebih banyak waktu untuk berbaring, tidur.
  • Penolakan makanan. Tidak perlu memaksakan makan, cukup untuk mempertahankan rejimen minum. Bayi akan berhenti mengambil payudara - isi puting dengan air.

Gejala yang lebih berbahaya dan spesifik terjadi ketika keracunan terjadi dengan racun atau racun telah diserap ke dalam aliran darah dan memengaruhi sistem saraf pusat, sistem kardiovaskular. Segera panggil ambulans jika:

  • kejang mulai;
  • halusinasi;
  • keterlambatan bicara;
  • takikardia atau aritmia;
  • nafas pendek, bronkospasme.

Gejala dan manifestasi keracunan makanan pada anak ini membutuhkan perawatan medis segera. Dokter akan mencari tahu penyebab infeksi atau racun dan meresepkan obat kuat untuk menghilangkannya..

Keracunan makanan pada anak: penyebab, gejala, pengobatan

Keracunan makanan pada anak-anak, sebagai suatu peraturan, terjadi karena penggunaan makanan yang terinfeksi bakteri patogen atau patogen lain. Setelah beberapa saat, anak Anda mungkin mengalami gejala tiba-tiba dan parah, seperti muntah dan diare. Perawatan seringkali tidak diperlukan, tetapi perawatan di rumah penting..

Jika anak Anda mengalami keracunan makanan, pastikan ia minum banyak cairan - ini diperlukan untuk mencegah dehidrasi. Istirahat juga sangat penting..

Gejala keracunan makanan pada anak-anak, sebagai suatu peraturan, muncul cukup tajam dan biasanya perbaikan terjadi dalam beberapa hari.

Apa itu keracunan makanan??

Keracunan makanan terjadi akibat konsumsi makanan yang terkontaminasi oleh bakteri (kadang-kadang parasit dan virus) (lihat 9 makanan yang paling sering menyebabkan keracunan makanan). Anda tidak dapat merasakan, mencium, atau melihat mikroorganisme patogen ini, tetapi meskipun ukurannya kecil, mereka dapat menyebabkan kerusakan nyata pada tubuh manusia dan terutama anak-anak.

Setelah patogen yang dapat menyebabkan keracunan makanan masuk ke tubuh manusia, beberapa di antaranya melepaskan racun (racun), yang dapat menyebabkan diare dan muntah. Gejala-gejala ini biasanya terjadi dalam beberapa jam setelah infeksi. Dalam kebanyakan kasus, keracunan makanan anak cukup cepat, biasanya dalam waktu 48 jam, tanpa komplikasi jangka panjang..

Dalam beberapa kasus, keracunan makanan cukup serius, dan oleh karena itu kunjungan ke dokter mungkin diperlukan. Dalam kasus keracunan makanan yang lebih parah, dapat terjadi komplikasi parah seperti dehidrasi. Jika ini terjadi, maka anak perlu perawatan tertentu yang bertujuan menghilangkan dehidrasi.

Penyebab

Makanan dan minuman, termasuk air, dapat terkontaminasi dengan mikroorganisme yang dapat menyebabkan keracunan makanan pada anak. Paling sering, kondisi ini terjadi sebagai akibat dari makan makanan yang berasal dari hewan, seperti daging, unggas, telur, produk susu dan makanan laut. Namun, buah-buahan, sayuran, dan makanan mentah lainnya yang tidak dicuci juga dapat terkontaminasi..

Makanan dan minuman dapat terinfeksi oleh patogen pada berbagai tahap persiapan, penyimpanan, dan pemrosesan:

  • Air yang digunakan untuk menanam sayuran dapat terkontaminasi dengan kotoran hewan atau manusia.
  • Daging hewan besar atau unggas dapat bersentuhan dengan patogen selama pemrosesan atau transportasi.
  • Mikroorganisme patogen dapat berkembang dalam produk makanan selama penyimpanan pada suhu yang salah atau pada tanggal kedaluwarsa.
  • Koki atau pengolah makanan dapat mencemari makanan jika mereka tidak mencuci tangan dengan benar, atau menggunakan piring kotor atau memotong papan saat memasak.

Pada anak-anak dengan penyakit tertentu (mis., Penyakit ginjal kronis) atau sistem kekebalan yang melemah, risiko keracunan makanan meningkat.

Patogen umum yang dapat menyebabkan keracunan makanan pada anak

Mikroorganisme berikut menyebabkan keracunan makanan dalam banyak kasus:

Salmonella (Salmonella)

Bakteri salmonella adalah penyebab utama keracunan makanan (menyebabkan salmonella). Bakteri ini, biasanya, masuk ke makanan karena kontak dengan kotoran hewan. Penyebab utama keracunan salmonella adalah penggunaan produk susu, daging yang tidak dimasak dengan baik, dan sayuran serta buah-buahan mentah yang tidak dicuci dengan baik..

E. coli (Escherichia coli)

Bakteri berbentuk batang gram negatif ini, pada umumnya, masuk ke makanan atau air, karena kontak dengan kotoran hewan. Penggunaan daging cincang dengan perlakuan panas yang tidak cukup adalah penyebab paling umum keracunan E. coli..

Listeria (Listeria)

Bakteri ini terutama ditemukan dalam produk susu yang tidak dipasteurisasi, makanan laut asap dan sosis. Dalam beberapa kasus, listeria mungkin juga ada pada buah-buahan dan sayuran, walaupun tentu saja ini jarang terjadi..

Campylobacter (Campylobacter)

Bakteri ini biasanya menginfeksi daging, unggas dan susu yang tidak dipasteurisasi, dan juga dapat mencemari air. Seperti dalam kasus jenis bakteri lain, mereka biasanya memasuki makanan melalui kontak dengan kotoran hewan yang terinfeksi..

Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureus)

Bakteri ini dapat ditemukan dalam daging, salad, dimasak di tempat-tempat umum, serta hidangan dan minuman yang mengandung produk susu yang terkontaminasi. Staphylococcus aureus sering disebarkan melalui kontak langsung makanan dengan tangan yang terkontaminasi, ketika bersin atau batuk. Ini berarti bahwa infeksi dapat ditularkan oleh orang yang memasak atau mengolah makanan..

Shigella (Shigella)

Shigella sering ditemukan dalam makanan laut atau buah-buahan dan sayuran mentah. Sebagian besar, bakteri ini menyebar ketika menyiapkan atau mengolah makanan dengan tangan yang tidak cukup dicuci, terutama setelah pergi ke toilet. Terkadang infeksi menyebabkan darah dalam tinja.

Virus hepatitis A

Virus ini terutama ditularkan melalui konsumsi moluska mentah atau produk yang diproses atau disiapkan oleh orang yang terinfeksi. Sangat sulit untuk menentukan sumber infeksi karena orang tidak merasakan gejalanya selama 15 hingga 50 hari setelah infeksi.

Norovirus (Norovirus)

Virus ini biasanya dapat masuk ke makanan karena persiapan atau pemrosesan oleh orang yang terinfeksi..

Gejala keracunan makanan pada anak-anak

Tanda dan gejala keracunan makanan pada anak-anak terutama tergantung pada jenis infeksi yang menyebabkan kondisi ini. Terkadang seorang anak mulai merasa tidak sehat dalam satu atau dua jam setelah makan makanan atau minuman yang terkontaminasi (air). Namun, dalam beberapa kasus, gejala keracunan makanan dapat muncul setelah beberapa minggu. Dalam kebanyakan kasus, gejala muncul dalam 1 hingga 10 hari.

Jika infeksi telah terjadi, anak Anda mungkin mengalami gejala-gejala berikut:

  • mual
  • sakit perut dan kram
  • muntah
  • diare
  • peningkatan suhu tubuh (demam)
  • sakit kepala dan kelemahan umum (lihat. Sakit kepala pada anak)

Dalam kasus yang jarang terjadi, dengan keracunan makanan, seorang anak mungkin mengalami pusing, penglihatan kabur, atau kesemutan di tangan. Dalam kasus yang sangat jarang, kelemahan akibat keracunan makanan dapat menyebabkan masalah pernapasan..

Beberapa jenis patogen, termasuk Listeria dan Escherichia coli, dapat menyebabkan masalah jantung, ginjal, dan pendarahan yang berpotensi berbahaya..

Kapan harus mencari perhatian medis?

Sebagian besar kasus keracunan makanan pada anak tidak memerlukan perhatian medis, tetapi dalam beberapa kasus masih perlu berkonsultasi dengan dokter. Masalah serius paling umum yang terjadi dengan keracunan makanan adalah dehidrasi. Seorang anak tanpa masalah kesehatan khusus tidak mungkin mengalami dehidrasi sementara ia minum cukup cairan, bahkan dengan muntah dan diare.

Hubungi dokter Anda jika anak Anda mengalami gejala-gejala berikut:

  • muntah berlangsung lebih dari 12 jam
  • diare dengan peningkatan suhu tubuh lebih tinggi dari 38,3 ° C
  • sakit perut parah yang tidak hilang setelah buang air besar
  • adanya darah dalam tinja atau darah dalam muntah
  • tinja berwarna hitam atau merah marun
  • kardiopalmus
  • gangguan penglihatan
  • gagal pernapasan (sering, dangkal)
  • kelemahan otot
  • paresis, kelumpuhan
  • takikardia
  • pucat pada kulit
  • mulut kering (gangguan menelan)
  • suara hidung

Penting untuk memantau tanda-tanda dehidrasi, yang meliputi:

  • haus yang intens
  • urin rendah atau tidak ada
  • pusing
  • mata cekung
  • kelemahan

Jika Anda dan keluarga baru-baru ini mengunjungi negara lain, dan setelah itu anak Anda mengalami diare atau masalah perut lainnya, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter.

Keracunan makanan (terutama dehidrasi) dapat menjadi masalah yang lebih serius bagi anak-anak dengan penyakit autoimun, diabetes, dan anak-anak dengan sistem kekebalan yang melemah. Jika anak Anda menderita penyakit ginjal atau penyakit sel sabit, cari bantuan medis. Wanita hamil juga perlu ke dokter jika mereka memiliki tanda-tanda keracunan makanan, karena beberapa bakteri dapat mempengaruhi kesehatan bayi yang belum lahir (lihat keracunan makanan selama kehamilan - pertanyaan dan jawaban).

Pengobatan

Jika Anda mencari bantuan medis, dokter pertama-tama akan tertarik pada apa yang sebenarnya dimakan anak Anda sehari sebelumnya, dan juga ketika gejalanya dimulai. Dokter akan melakukan pemeriksaan, dan Anda mungkin perlu melakukan tes darah, feses, dan urin. Ini akan membantu dokter menemukan mikroorganisme mana yang menyebabkan penyakit..

Sebagai aturan, keracunan makanan pada anak hilang dengan cepat sendiri, tetapi dalam kasus yang lebih parah, dokter mungkin meresepkan antibiotik untuk menekan infeksi bakteri. Jika anak Anda mengalami dehidrasi parah, Anda mungkin perlu perawatan di rumah sakit menggunakan cairan infus dengan pipet..

Perawatan rumah

Keracunan makanan biasanya hilang dengan sendirinya dalam beberapa hari. Pada saat yang sama, untuk membantu anak Anda merasa lebih baik, pastikan dia:

  • Cukup istirahat.
  • Mengkonsumsi banyak cairan untuk menghilangkan dehidrasi. Namun, minuman apa pun yang mengandung susu dan kafein harus dikecualikan..
  • Ini mengkonsumsi cairan dalam tegukan kecil dan sering, yang membuatnya lebih mudah untuk menahan cairan dalam tubuh.
  • Jangan makan makanan padat dan produk susu sampai muntah dan diare benar-benar berhenti.

Jangan berikan obat diare pada anak Anda, karena meminumnya dapat memperburuk gejala keracunan makanan dan meningkatkan durasi penyakit. Setelah Anda berhenti diare dan muntah, mulailah memberi anak Anda porsi kecil makanan lembut dan rendah lemak, dan ikuti diet ini selama beberapa hari untuk menghindari gangguan pencernaan lebih lanjut.

Jika gejalanya menjadi parah atau Anda melihat tanda-tanda dehidrasi, konsultasikan dengan dokter Anda..

Pencegahan

Ikuti rekomendasi ini dan risiko keracunan makanan pada anak Anda akan berkurang secara signifikan:

  • Ajari semua anggota keluarga Anda untuk mencuci tangan secara menyeluruh dan sering, terutama setelah pergi ke toilet, sebelum makan, dan setelah menyentuh makanan mentah (daging, ikan). Saat mencuci tangan, jangan mencuci sabun setidaknya selama 15 detik.
  • Cuci semua piring, talenan, dan permukaan yang Anda gunakan untuk memasak dengan air sabun yang panas..
  • Jangan mengkonsumsi susu yang tidak dipasteurisasi atau makanan yang mengandung susu yang tidak dipasteurisasi.
  • Cuci semua sayuran mentah dan buah-buahan sampai bersih..
  • Jauhkan makanan mentah (terutama daging, unggas, makanan laut) dari makanan lain.
  • Gunakan produk yang mudah rusak sebelum tanggal kedaluwarsa.
  • Masak produk hewani pada suhu yang tepat. Daging sapi giling dan daging babi harus dimasak pada suhu setidaknya 71 ° C; daging utuh pada suhu setidaknya 63 ° C; ayam dan kalkun (termasuk daging cincang) pada suhu setidaknya 74 ° C; rebus telur ayam hingga kuning telurnya direbus hingga matang; ikan dapat dimakan setelah dimasak atau direbus pada suhu setidaknya 63 ° C.
  • Dinginkan sisa makanan segera setelah makan, sebaiknya dalam wadah dengan tutup untuk memungkinkan vakum di dalam.
  • Mencairkan makanan di lemari es, microwave, atau di bawah air dingin. Makanan tidak boleh dicairkan pada suhu kamar.
  • Jika produk telah kedaluwarsa atau dekat dengannya, dan sudah memiliki rasa dan bau yang aneh, buanglah.
  • Jika Anda hamil, hindari makan daging dan makanan laut mentah atau kurang matang, makanan laut asap, telur mentah dan makanan yang mungkin mengandung telur mentah, keju lunak, susu dan jus yang tidak dipasteurisasi, pasta, salad siap saji, dan produk daging yang disajikan di restoran-restoran..
  • Jangan minum air mentah dari aliran atau sumur air..

Jika anak Anda keracunan makanan dan merasa sangat sakit, pastikan untuk mencari bantuan medis. Ini akan membantu menentukan penyebab keracunan makanan dan menghentikan potensi wabah yang dapat memengaruhi orang lain..

Apakah artikel ini membantu Anda? Bagikan dengan orang lain!

Keracunan makanan pada anak - aturan pertolongan pertama dan perawatan

Waktu yang baik, para pembaca yang budiman.

Keracunan makanan pada anak-anak adalah kejadian umum. Ini disertai dengan onset tiba-tiba, kemunduran tajam dalam kesejahteraan, dan sangat menakutkan bagi banyak orang tua. Gejala apa yang muncul jika terjadi keracunan, apa yang harus dilakukan, cara merawat dan memberi makan bayi?

Gejala Keracunan

Keracunan makanan - infeksi usus, terjadi setelah makan makanan berkualitas rendah, air kotor, karena tidak mematuhi aturan kebersihan, penyimpanan makanan. Pada anak-anak, penyakit ini selalu muncul dalam bentuk yang lebih akut daripada pada orang dewasa. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa hati tidak menghasilkan enzim yang cukup untuk memerangi racun, keasaman jus lambung berkurang.

Tanda-tanda awal keracunan dapat muncul dalam 1-24 jam setelah makan makanan berkualitas rendah. Itu semua tergantung pada jenis patogen, usia anak. Sebelum munculnya gejala keracunan yang jelas, Anda mungkin memperhatikan bahwa bayi menjadi kurang aktif, mulai berkeringat.

Tanda-tanda utama keracunan:

  • serangan diare yang sering - kotoran berair, sering dengan lendir atau bercak hijau, atau darah (setelah memperhatikannya, Anda harus segera berkonsultasi dengan dokter);
  • tanda-tanda keracunan - suhu hingga 39 derajat, nyeri pada tulang dan otot, sakit kepala;
  • sakit perut yang tajam;
  • dehidrasi - kulit menjadi pucat, bibir mengering, urin menjadi gelap, jumlahnya berkurang, parameter arteri menurun, dan kejang-kejang mungkin muncul;
  • mual, muntah - setelah serangan, bayi menjadi sedikit lebih mudah;
  • kurang nafsu makan;
  • kelemahan, kantuk.

Paling sering, keracunan pada anak-anak terjadi setelah mengonsumsi susu, makanan penutup dengan krim, telur, jamur. Puncak penyakit terjadi pada musim panas dan awal musim gugur.

Bagaimana membedakan keracunan dari infeksi rotavirus?

Kedua penyakit memiliki gambaran klinis yang serupa, diagnosis yang akurat hanya dapat dilakukan setelah tes.

Infeksi rotavirus sering mempengaruhi anak-anak di musim dingin, berkembang karena anak tidak mematuhi aturan kebersihan, kontak dengan orang yang terinfeksi. Masa inkubasi adalah 14 hari, suhu bisa naik hingga 40 derajat, tanda-tanda infeksi virus pernapasan akut ikut diare dan muntah, gejala akut muncul dalam 10 hari.

Pertolongan pertama untuk keracunan

Jika anak Anda keracunan, jangan salahkan diri Anda. Sayangnya, kualitas banyak, bahkan anak-anak, produk makanan meninggalkan banyak yang harus diinginkan - makanan yang tampaknya menyenangkan dan aman dapat mengandung banyak mikroorganisme berbahaya dan zat berbahaya. Tugas Anda adalah membantu bayi dengan cepat mengatasi keracunan dan menghindari komplikasi..

Setiap pengobatan sendiri seorang anak hingga satu tahun tidak dapat diterima, Anda tidak dapat mencuci perut sendiri untuk anak di bawah usia 3 tahun. Yang bisa Anda lakukan adalah memanggil ambulans, memberi bayi istirahat penuh sebelum dokter datang.

Aturan Pertolongan Pertama:

  1. Baringkan bayi di satu sisi agar tidak tersedak muntah.
  2. Jangan menyusui, bahkan jika anak itu tiba-tiba nafsu makan.
  3. Lakukan bilas lambung. Anak-anak di bawah 5 tahun hanya boleh menggunakan air hangat untuk prosedur ini, anak yang lebih tua dapat menyiapkan larutan soda - 5 g soda per 1 liter air.
  4. Setelah minum air putih, Anda perlu membuat muntah - tekan lembut jari Anda pada akar lidah.
  5. Berikan anak Anda Smecta, karbon aktif, sorben lain.
  6. Setiap 5-10 menit, berikan 5-10 ml larutan Rehydron untuk menghindari dehidrasi. Jika produk jadi tidak tersedia, siapkan minumannya sendiri - larutkan 2 sdt dalam 1 liter air hangat. gula, 1 sdt. soda dan garam.

Jangan tergesa-gesa memberi anak Anda obat untuk muntah dan diare - proses ini menunjukkan proses intensif membersihkan tubuh dari racun, jika Anda menghentikannya, semua mikroflora patogen akan tetap ada di dalam. Anda tidak dapat memberikan antibiotik, mereka hanya bisa diresepkan oleh dokter.

Bantuan medis harus dicari jika tanda-tanda keracunan tidak hilang dalam dua hari dan diamati pada beberapa anggota keluarga sekaligus. Dan juga jika bayi bertambah parah, gejala dehidrasi lebih buruk.

Cara mengobati keracunan

Hanya keracunan ringan pada anak berusia di atas 3 tahun yang dapat diobati sendiri. Tanda-tanda keracunan akut menghilang dalam 24-72 jam, penurunan nafsu makan, sakit perut, dan sedikit diare diamati untuk beberapa waktu. Sampai semua gejala tidak menyenangkan hilang sepenuhnya, perlu untuk memberikan anak penyihir.

Setelah menghilangnya muntah, perlu untuk mengembalikan mikroflora usus dengan bantuan probiotik. Menggunakan:

Enzim membantu memulihkan pencernaan

Lebih baik tidak memberikan obat penghilang rasa sakit kepada anak, No-shpa mengatasi dengan baik ketidaknyamanan perut.

Teh kamomil untuk keracunan

Minuman sederhana ini menghilangkan rasa sakit dan peradangan pada sistem pencernaan..

Untuk menyiapkannya, tuangkan 250 ml air mendidih 1 sdm. l bahan baku, biarkan dalam wadah tertutup sampai dingin, saring, Anda bisa menambahkan sedikit madu.

Teh keracunan jahe

Dengan mual yang parah, seduh teh jahe anak - 1 sdt. akar segar parut untuk 220 ml air mendidih, setelah 10 menit, melewati minuman melalui beberapa lapis kain kasa.

Diet untuk keracunan makanan

Minum banyak air adalah salah satu langkah penting untuk menghilangkan keracunan. Untuk membersihkan tubuh dari racun dengan cepat, beri bayi air tanpa gas, teh lemah, kaldu nasi. Untuk setiap kilogram berat anak, harus ada setidaknya 200 ml cairan per hari.

Dalam 6 jam setelah timbulnya gejala keracunan, anak itu tidak boleh diberi makan, dan dia sendiri tidak benar-benar ingin makan dalam keadaan ini. Setelah perbaikan, patuhi diet hemat selama 14-20 hari.

Daftar produk yang diizinkan:

  • sereal cair di atas air;
  • kerupuk buatan sendiri;
  • kaldu sayuran ringan, sup berdasarkan mereka;
  • daging rebus tumbuk rendah lemak;
  • produk susu.

Seorang anak yang sakit selalu ingin memberi makan sesuatu yang enak, tetapi dalam kasus keracunan, sangat mustahil untuk melakukan ini. Menu tidak boleh mengandung:

  • jus,
  • permen,
  • pembakaran,
  • sayuran dan buah-buahan mentah,
  • makanan yang berbahaya dan berat,
  • susu.

Beri bayi Anda 6-7 kali sehari dalam porsi kecil.

Pencegahan

Untuk menghindari keracunan, beli produk hanya di lokasi tepercaya, pelajari dengan cermat integritas kemasan, tanggal kedaluwarsa, perhatikan kondisi penyimpanan.

Tindakan pencegahan dasar:

  1. Ajari anak Anda sejak dini untuk sering mencuci tangan, terutama setelah berjalan, ke toilet, sebelum makan.
  2. Jangan memberi bayi Anda makanan di jalan.
  3. Cuci sampai bersih, jika mungkin rendam dalam air panas, buah-buahan dan sayuran, terutama yang bersentuhan dengan tanah.
  4. Jangan memberi makan anak-anak sushi, daging dengan darah.
  5. Jika Anda meninggalkan makanan di atas meja, pastikan untuk menutupinya.
  6. Lalat, kecoak - pembawa infeksi, jadi Anda harus melawannya tanpa ampun.

Jangan membeli apa pun saat memasak, dan di musim panas, jangan membeli makanan penutup krim. Di musim panas, lebih baik untuk meminimalkan konsumsi susu, telur, jangan memberi makan anak-anak dengan jamur, terutama hutan.

Kesimpulan

Sekarang Anda tahu tentang gejala dan perawatan keracunan makanan pada anak. Kami semua tahu tentang penyebab dan metode pencegahan penyakit..

Beri tahu kami di komentar jika Anda harus berurusan dengan keracunan, alat apa yang membantu Anda mengatasi masalah tersebut. Dan jangan lupa untuk berbagi artikel dengan teman-teman Anda di jejaring sosial - setiap ibu membutuhkan rencana tindakan yang jelas untuk keracunan.

Apa yang harus dilakukan jika terjadi keracunan pada seorang anak?

Banyak ayah dan ibu tidak tahu apa yang harus dilakukan ketika keracunan akut tampak jelas - muntah dan diare. Tentu saja, dalam hal ini perlu untuk memanggil dokter atau ambulans. Tetapi bagaimana jika opsi-opsi ini saat ini tidak tersedia untuk Anda? Jadi, bayi Anda jatuh sakit: suhu tubuh meningkat, muntah muncul. Bangku menjadi sering, tipis, berlimpah, berair. Di dalamnya ditemukan makanan yang tidak tercerna diselingi, kadang-kadang campuran lendir, sayuran hijau, lebih jarang - garis-garis atau campuran darah. Ada setiap alasan untuk percaya bahwa ini adalah infeksi usus. Karena muntah berulang dan sering buang air besar pada anak kecil, setelah 6-8 jam, dehidrasi yang parah dan mengancam jiwa dapat terjadi. Suhu tinggi, kadang-kadang naik ke 40-41 ° C, dapat menyebabkan kejang. Tugas Anda adalah untuk segera memanggil dokter dan bertindak penuh semangat sendiri, tidak ketinggalan sebentar: dalam situasi seperti itu Anda sendiri harus menjadi "ambulan"! Sekarang tidak masalah infeksi macam apa itu (lebih dari 40 patogen infeksi usus diketahui) - pada awalnya mereka semua memanifestasikan diri dengan sangat mirip, dan pertolongan pertama untuk dehidrasi sebagai akibat muntah dan sering buang air besar adalah sama.

Apa yang harus dilakukan jika terjadi keracunan

Anda tidak dapat mencoba memaksakan muntah jika anak berusia kurang dari satu tahun - ia mungkin tersedak. Anda juga tidak bisa memaksakan muntah jika anak tidak sadar, ini juga dapat menyebabkan penyumbatan saluran napas. Jika anak telah diracuni oleh bensin, asam atau alkali, muntah esofagus dapat terjadi dengan muntah. Jika perut tidak mungkin dibersihkan, Anda perlu memberi anak minum satu atau dua gelas air dan memanggil ambulans, dokter akan mencuci perut anak dengan pemeriksaan khusus.

Apa yang tidak bisa dilakukan dengan keracunan

  • Anda tidak dapat memberikan pil atau obat penghilang sakit apa pun pada anak - ini dapat merusak gambaran klinis dan mempersulit diagnosis lebih lanjut.
  • Anda juga tidak boleh membiarkan anak Anda makan atau minum sampai perut benar-benar dicuci dan diagnosa dibuat..
  • Jangan gunakan kompres pemanasan atau pendinginan pada perut.
  • Anda tidak dapat mencoba untuk menetralkan satu zat dengan yang lain, misalnya, memberikan asam selama keracunan alkali dan sebaliknya: sangat sulit untuk secara akurat menghitung jumlah zat yang diperlukan untuk menetralisir, dan kelebihan "penetral" itu sendiri dapat menyebabkan keracunan atau luka bakar kimiawi. Selain itu, reaksi kimia antara zat aktif tersebut dapat terjadi dengan pelepasan panas atau produk reaksi toksik yang kuat..

Jenis keracunan pada anak-anak

Keracunan makanan

timbul dari penggunaan makanan berkualitas rendah, yang diunggulkan dengan virus dan bakteri patogen. Infeksi bawaan makanan cukup umum terjadi pada praktik pediatrik. Dan kemudian pertanyaan serius muncul di hadapan orang tua: apa yang harus dilakukan jika anak diracuni oleh makanan, dan dengan tanda apa Anda dapat dengan cepat memahami timbulnya keracunan nutrisi?

Pada jam-jam pertama setelah mengonsumsi produk-produk tersebut, gejala-gejala berikut mungkin muncul:

  1. sakit perut dan gemuruh;
  2. muntah berulang;
  3. mungkin peningkatan suhu tubuh ke angka demam (lebih dari 38,5 derajat);
  4. diare berulang (feses encer lebih dari 10-12 kali sehari).

Dengan toksikosis bawaan makanan yang disebabkan oleh protein (bakteri patogen), pergerakan usus memiliki bau yang tajam dan menyengat. Beberapa bayi dalam kasus ini mungkin mengalami penurunan penglihatan jangka pendek. Lesi stafilokokus sangat sering terjadi tanpa diare. Dalam hal ini, tanda-tanda gastritis menang (muntah berulang, nyeri di daerah epigastrium). Dalam hal ini, suhu tubuh tetap dalam batas normal. Dalam kasus yang parah, mungkin kejang, bradikardia (penurunan denyut jantung), penurunan tekanan darah dan pingsan mungkin terjadi. Dengan muntah berulang yang berlebihan, anak kehilangan sejumlah besar cairan, yang dimanifestasikan lebih lanjut dengan gejala dehidrasi (kulit kering, bradikardia, lesu, kemungkinan gangguan kesadaran). Perbedaan antara toksikosis bawaan makanan dan keracunan lainnya adalah masa inkubasi yang singkat (sekitar 2-5 jam). Gejala penyakit ini bertahan selama dua hari. Durasi pendek dari keracunan tersebut adalah karena fakta bahwa patogen - bakteri atau virus, bersirkulasi dalam aliran darah untuk waktu yang singkat.

Pertolongan pertama untuk keracunan makanan anak

Prognosis untuk jenis keracunan ini menguntungkan. Hasil fatal jarang terjadi dan hanya mungkin terjadi dengan komplikasi (syok hipovolemik, sepsis, gagal jantung akut).

Agar efek pada bakteri patogen dan virus menjadi efektif, pertolongan pertama kepada anak dalam kasus keracunan harus diberikan pada jam-jam pertama timbulnya gejala.

  • Pertolongan pertama untuk keracunan makanan anak adalah lavage lambung dengan larutan natrium bikarbonat 2% (metode probeless atau probe). Tujuan manipulasi ini adalah menghilangkan stagnan, makanan fermentasi dan pembusukan dari lambung, pengangkatan lendir dan mikroorganisme patogen dari tubuh;
  • Penerimaan agen penyerap (Polyphepan, karbon aktif);
  • Menghilangkan sindrom diare (kalsium glukonat, kalsium karbonat);
  • Rehidrasi oral dengan saline dilakukan untuk mencegah sindrom dehidrasi (Regidron, Citroglucosolan);
  • Pemulihan penghalang lendir dari saluran pencernaan (Smecta, Polysorb).

Obat (obat)

Keracunan obat adalah salah satu yang paling berbahaya, terutama bagi tubuh anak-anak..

Dari obat-obatan, yang paling tangguh untuk anak-anak adalah:

  1. analgesik (asam asetilsalisilat);
  2. antidepresan (clomipramine);
  3. obat penenang (diazepam);
  4. obat antiaritmia, glikosida jantung, obat penurun tekanan darah;
  5. Obat untuk pengobatan asma bronkial.

Untuk mencegah perkembangan komplikasi serius, setiap orang tua harus mengetahui gejala pertama dan bagaimana membantu anak dengan keracunan obat. Sekalipun Anda masuk ke kamar dan melihat lecet kosong atau obat-obatan yang berserakan, tetapi perilaku si anak tidak berubah, segera hubungi ambulans. Harus diingat bahwa perkembangan efek dari masing-masing obat adalah individual dan gejala klinis pertama dapat muncul setelah setengah jam, dan setelah dua jam. Dengan memanggil tim ambulans, Anda selalu dapat bertanya apa yang harus dilakukan jika seorang anak diracuni.

Pertolongan pertama untuk meracuni anak dengan obat-obatan

  • Jika memungkinkan, tentukan obat mana yang dimakan oleh anak..
  • Bilas lambung dengan larutan natrium bikarbonat 2% atau air matang hangat (mungkin atau metode pemeriksaan). Manipulasi ini harus dilakukan segera, karena setelah satu jam mencuci tidak akan efektif.
  • Agen penyerap (karbon aktif, Polyphepan, Polysorb).
  • Enema pembersihan (dengan dosis 30 mililiter per kilogram berat badan setiap 4 jam).

Dalam kasus keracunan obat, anak tersebut dirawat di rumah sakit di unit perawatan intensif, di mana dokter tahu cara menghilangkan keracunan anak, dan akan mengambil semua langkah yang diperlukan untuk pemulihannya yang cepat (baik itu terapi infus, pengenalan penangkal racun atau metode perawatan medis berkualifikasi lain).

Beracun dan bahan kimia

Tanda-tanda yang paling dapat diandalkan bahwa anak merasakan salah satu bahan kimia adalah kemerahan atau luka bakar di mulut, pada lidah, kecemasan, peningkatan air liur, sakit perut, dan muntah. Tidak semua ibu tahu apa yang harus dilakukan ketika seorang anak diracuni dengan bahan kimia. Mari cari tahu apa yang harus dilakukan dalam kasus ini..

Pertolongan pertama untuk meracuni anak dengan bahan kimia

  1. Pertama-tama, Anda perlu memanggil ambulans sesegera mungkin.
  2. Tentukan penyebab keracunan (bahan kimia yang dimakan atau diminum oleh anak).
  3. Bilas perut (metode probeless atau probe). Perlu diingat bahwa Anda tidak dapat mencuci perut dengan keracunan dengan asam, alkali atau bensin! Jika tidak, luka bakar pada selaput lendir esofagus dapat terjadi selama perjalanan terbalik.

Kegiatan lebih lanjut harus dilakukan di rumah sakit.

Periode keracunan

Semua keracunan, terlepas dari asalnya, melewati tiga periode utama:

  1. periode laten (laten) - mulai dari saat toksin memasuki tubuh sampai gejala pertama penyakit muncul;
  2. masa toksigenik - darah mengandung sejumlah besar toksin, yang secara hematogen menembus organ vital dan mengganggu fungsi normalnya;
  3. periode somatogenik - kerusakan organ dalam (kemungkinan komplikasi - gagal hati atau ginjal akut, ensefalopati toksik, sepsis).

Harus diingat bahwa keracunan pada bayi jauh lebih sulit daripada pada orang dewasa. Ini disebabkan oleh kekhasan ketidakmatangan morfofungsional tubuh anak. Intoksikasi, salah satu masalah paling serius bagi kesehatan anak-anak, adalah bahaya yang tidak selalu mudah mereka identifikasi dan susah diobati. Namun, memiliki gagasan tentang manifestasi klinis dan mengetahui cara membantu anak dengan keracunan, orang tua akan selalu waspada dan tidak akan bingung dalam situasi yang sulit.

Hal Ini Penting Untuk Mengetahui Tentang Diare

Menghapus kantong empedu adalah hal yang tidak menyenangkan, tetapi Anda bisa hidup tanpanya. Hal utama adalah mengikuti diet di bulan-bulan pertama dan secara bertahap mengembalikan makanan yang biasa ke diet.

Halo pembaca yang budiman. Saat ini, metode tradisional untuk menangani semua jenis penyakit semakin populer. Flaxseed telah lama digunakan sebagai agen terapi alami dari tindakan lembut.