Cara makan dengan infeksi usus?

Pada infeksi usus akut, pencernaan dan penyerapan makanan terganggu. Patogen melepaskan zat beracun dan menyebabkan peradangan pada mukosa usus.

Nutrisi yang tepat selama penyakit menciptakan kondisi untuk regenerasi sel yang rusak dan mengembalikan saluran pencernaan.

Prinsip-prinsip nutrisi terapeutik

  • Individualitas. Diet ini ditentukan dengan mempertimbangkan gejala yang ada, keparahan penyakit, usia, patologi yang bersamaan, preferensi rasa.
  • Penolakan lapar berhenti. Sebelumnya, pada tahap akut penyakit, dokter merekomendasikan istirahat minum teh selama 1-2 hari. Studi terbaru menunjukkan bahwa kelaparan memperlambat pemulihan fungsi usus. Penolakan makanan menyebabkan kurangnya nutrisi dan energi. Muntah untuk infeksi usus berlangsung tidak lebih dari 6 jam. Setelah berhenti muntah, mulailah makan..
  • Prinsip lembut. Selama 2-5 hari, diet paling hemat diresepkan. Dasar dari diet terdiri dari produk yang tidak mengiritasi selaput lendir lambung dan usus, yang cepat dicerna, mudah diserap. Kecualikan produk yang menyebabkan peningkatan pembentukan gas, merangsang produksi empedu, sekresi lambung. Makanan digiling menggunakan blender, direbus atau dikukus. Dengan peningkatan kesejahteraan, diet secara bertahap berkembang. Oven, bakso, dan hidangan yang dipanggang di oven dimasukkan ke dalam makanan.
  • Mode suhu. Suhu makanan yang disarankan - tidak lebih rendah dari 15 ° dan tidak lebih tinggi dari 60 °.
  • Sifat gizi pecahan. Makan dalam porsi kecil 5-6 kali sehari memudahkan pencernaan dan penyerapan. Pada tahap akut penyakit, jumlah makanan berkurang, dan volume yang hilang diganti dengan cairan.
  • Makanan karena nafsu makan. Makan dengan paksa memancing muntah dan meningkatkan diare.
  • Mode minum. Untuk mencegah dehidrasi dengan muntah dan diare, minumlah setidaknya 2 liter cairan di siang hari.

Daftar makanan dan hidangan

DiizinkanTerlarang
Pada tahap akut penyakit
  • sereal di atas air (mulai dengan nasi, oatmeal);
  • roti putih kering, biskuit, biskuit;
  • sayuran rebus dalam bentuk lauk;
  • sup lendir;
  • pisang, apel panggang, pir;
  • daging makanan (kelinci, kalkun, sapi muda) dalam bentuk tumbuk;
  • ikan rendah lemak;
  • daging dan sayuran kalengan yang dihomogenkan;
  • kaldu rosehip;
  • kompot buah kering;
  • jeli;
  • teh lemah.


Pada tahap subakut (mulai 4-5 hari)

  • sereal dalam susu, diencerkan setengah dengan air matang;
  • Semacam spageti;
  • produk susu rendah lemak (yogurt, kefir, keju cottage);
  • daging dalam bentuk bakso, pangsit, irisan daging;
  • casserole sayur;
  • telur rebus lunak dan dalam bentuk omelet hingga 2 kali seminggu;
  • jus (blueberry, delima, raspberry) diencerkan dengan air dalam perbandingan 1: 1; mulai dengan 50 ml per hari.
  • susu;
  • produk susu berlemak;
  • kubis putih, acar, bit, lobak;
  • buah-buahan segar, sayuran;
  • kacang polong (kacang polong, kacang polong);
  • ikan, tulang, kaldu daging;
  • telur rebus;
  • daging berlemak (domba, babi), daging sapi berlemak;
  • ikan gendut;
  • minuman berkarbonasi;
  • coklat, kopi, kakao;
  • jeruk;
  • pedas, rempah-rempah, bumbu;
  • makanan kaleng;
  • jamur;
  • gila
  • muffin, roti gandum hitam;
  • produk dengan bahan kimia: kerupuk, keripik;
  • alkohol.

Mode minum

Dengan muntah dan diare, tubuh kehilangan cairan dan elektrolit. Jika mereka tidak diisi ulang, dehidrasi akan berkembang, jadi normalkan rejimen minum Anda pada tanda pertama penyakit. Agar tidak menyebabkan muntah berulang, minumlah cairan 1-2 teguk setiap 10-15 menit.

Minuman apa?

  • Larutan bebas garam: teh manis, kaldu nasi, kolak buah kering, kaldu kismis, jeli cair.
  • Larutan garam glukosa (ganti rugi hilangnya elektrolit): beli di apotek Oralit, Regidron, Glucosolan atau siapkan campurannya sendiri.

Resep Glukosa Saline

Ambil 1 liter air matang hangat, tambahkan satu sendok teh garam, 6 sendok teh gula, setengah sendok teh soda kue; campuran. Alih-alih garam meja biasa, Anda dapat menggunakan suplemen makanan khusus "kardiosol", yang selain natrium klorida mengandung magnesium dan kalium.

Minumlah setidaknya 2 liter cairan per hari. Alternatif solusi bebas garam dengan garam glukosa. Minum hanya cairan bebas garam tidak akan menebus hilangnya elektrolit. Komposisi glukosa-garam dalam dosis besar akan meningkatkan konsentrasi garam di usus, meningkatkan diare.

Rekomendasi setelah pemulihan

Satu bulan setelah normalisasi feses, secara bertahap kembali ke diet normal Anda. Menyimpan buku harian makanan, di mana menuliskan menu harian, catat kesejahteraan Anda. Setelah lesi infeksius pada usus, defisiensi enzim, intoleransi terhadap produk susu, dysbiosis, dan enterokolitis kronis terjadi pada 25% kasus. Jika sakit perut dan gangguan tinja terjadi secara berkala setelah pemulihan, konsultasikan dengan ahli gastroenterologi.

Diet untuk infeksi usus

Dengan infeksi usus virus atau bakteri dalam bentuk akut, Anda harus mematuhi beberapa aturan nutrisi...

Infeksi usus adalah salah satu penyakit umum di kalangan orang dewasa dan anak-anak. Ini terjadi dengan latar belakang perkembangan mikroflora patogen di usus. Cara infeksi - tinja oral. Paling sering, bakteri memasuki tubuh ketika berenang di perairan terbuka, makan buah-buahan yang tidak dicuci.

Gejala infeksi diucapkan: mual, muntah, diare, demam, kurang nafsu makan. Dan hal terpenting dengan patologi ini adalah mencegah dehidrasi tubuh.

Aturan umum

Dengan infeksi usus virus atau bakteri dalam bentuk akut, Anda harus mematuhi beberapa aturan nutrisi:

  1. Jangan memaksakan diri untuk makan jika tidak ada nafsu makan. Selain itu, porsi harian berkurang 50% selama periode eksaserbasi dan 15% setelah perawatan.
  2. Jumlah makanan meningkat. Ukuran penyajian harus sekitar 2 sendok makan..
  3. Menghilangkan atau sangat membatasi karbohidrat dan lemak.
  4. Kecualikan buah asam.
  5. Penggunaan harian produk susu.
  6. Tingkatkan jumlah air minum.

Jika muntah terjadi setelah makan makanan, maka daripada makan, lebih baik minum air dalam tegukan kecil.

Produk yang Disetujui

Diet untuk infeksi usus memberlakukan pembatasan pada makanan yang diizinkan. Apa yang bisa saya makan:

  • sereal di atas air;
  • Pondok keju;
  • kentang tumbuk tanpa susu;
  • daging tanpa lemak;
  • kaldu ayam;
  • Apel panggang
  • sayuran tumbuk.

Memasak perlu dikukus, dimasak dan dipanggang. Makanan rebusan jarang diizinkan. Makanan yang digoreng benar-benar dilarang.

Produk yang Dilarang

Makanan yang dilarang dengan infeksi usus jauh lebih banyak:

  • susu;
  • sereal dalam susu;
  • minuman berkarbonasi;
  • piring dengan perasa dan pewarna;
  • roti segar;
  • roti gandum dan kerupuk;
  • daging berlemak;
  • produk tepung;
  • jamur, kacang-kacangan dan kacang-kacangan;
  • ikan gendut;
  • kaldu kaya;
  • produk susu: susu panggang fermentasi, kefir, dll.
  • telur orak-arik;
  • sayuran dan buah yang kaya serat: lobak, mentimun, lobak, selada, anggur, pisang, prem.

Sayuran segar harus dibuang untuk periode eksaserbasi. Masukkan mereka dalam diet hanya diperbolehkan dari 4 hari, tanpa adanya muntah dan diare.

Menu sampel selama 5 hari

Nutrisi yang tepat untuk infeksi usus adalah kunci pemulihan yang cepat. Jika Anda tidak menjalankan diet, maka tidak hanya usus, tetapi juga organ lain dari sistem pencernaan akan menderita. Mengingat daftar produk yang diperbolehkan dan dilarang, menu disusun. Sebagai aturan, pembatasan makanan yang parah membutuhkan 5 hari pertama sakit. Menu untuk saat ini akan terlihat seperti ini:

HariSarapanMakan malamMakan malam
1Bubur nasi di atas airSup sayuranPondok keju
2SobaSouffle ayamKaldu ayam
3Sepotong keju, kaldu rosehipSayur rebusSup daging dengan kerupuk
4Kue keju panggangSup ikanPadi beras
5Roti kejuNasi bubur dengan sepotong dada ayam rebusKaldu ayam

Harap dicatat bahwa menu harian harus mencakup sup. Ini diperlukan untuk mengisi kembali cairan yang hilang di dalam tubuh. Selain itu, sup lebih cepat dan lebih mudah dicerna, tidak melukai perut dan membantu mual..

Dari hari ke-6 diet, dengan tidak adanya gejala infeksi usus, Anda dapat secara bertahap beralih ke meja umum. Tambahkan 1-2 produk setiap hari ke dalam diet Anda. Jika diare dan mual berlanjut, maka terus mematuhi aturan diet ini..

Nasihat seorang ahli

Dokter dengan infeksi usus memberikan rekomendasi mengenai nutrisi pasien:

  1. Makanan harus hangat. Hindari makanan dingin dan panas yang mengiritasi selaput lendir Anda..
  2. Setelah muntah yang berkepanjangan, Anda hanya perlu makan hidangan cair dan semi-cair. Produk padat tidak termasuk.
  3. 1-2 hari pertama, jika muntah mengganggu, ada baiknya membatasi diri dengan remah roti dan bubur.
  4. Anda tidak dapat minum air mineral terapeutik selama eksaserbasi infeksi usus.
  5. Minuman utama selama perawatan menjadi air murni. Dan Anda perlu meminumnya bukan karena kehausan terjadi, tetapi berlebihan. Norma harian meningkat 2 kali lipat. Tetapi Anda sebaiknya tidak segera minum sebotol air dalam satu tegukan. Anda perlu minum dalam tegukan kecil dalam volume kecil, tetapi sangat sering.
  6. Ikuti tabel diet medis nomor 3 dan 4.

Dengan infeksi virus yang tidak rumit, diet terapeutik dan rejimen minum sudah cukup. Namun tetap saja, dokter harus memberikan rekomendasi untuk perawatan.

Nutrisi untuk infeksi usus

Apa yang harus diberikan kepada anak 7 hingga 10 hari setelah infeksi usus akut

Diet ketat selama infeksi usus akut adalah prasyarat untuk keberhasilan pemulihan anak-anak. Jika Anda tidak mengikuti semua instruksi dokter mengenai diet, ini akan mengakibatkan anak Anda mengalami diare yang berkepanjangan, penurunan berat badan yang cepat, dehidrasi, dan masalah kesehatan serius lainnya. Hal utama dalam hal ini adalah penggunaan diet tertentu untuk setiap fase penyakit. Selanjutnya, Anda akan menjadi akrab dengan prinsip-prinsip nutrisi anak, sepuluh hari setelah menderita infeksi usus akut.

Aturan dasar diet

Ketika keracunan terjadi, proses yang merugikan muncul di perut dan usus. Mereka mengancam peradangan kronis pada organ pencernaan, semua selaput lendir terpengaruh, hati dan pankreas menderita. Akibatnya, sekresi normal jus lambung menjadi tidak mungkin, tonus otot dan kontraksi usus hilang

Agar tidak membawa kesehatan ke kondisi seperti itu, penting untuk berkontribusi pada tubuh bayi. Untuk ini, aturan nutrisi berikut berguna:

  • Kosongkan perut dan usus bayi. Jangan memaksakan makanan saat bayi tidak menginginkannya sama sekali. Untuk mencegah pencernaan, beri makan setiap dua hingga tiga jam.
  • Pastikan untuk mengikuti prinsip memasak: menggiling ke semi-cair, makanan harus hangat, tidak mengiritasi lambung dengan usus. Minimalkan asupan lemak, hilangkan komponen nutrisi kaya serat.
  • Tubuh harus diisi ulang dengan zat aktif biologis yang hilang selama sakit. Karena itu, belilah anak Anda vitamin dan mineral kompleks, tetapi konsultasikan dengan dokter Anda terlebih dahulu.
  • Ikuti aturan makan terpisah: jangan mencampur karbohidrat dengan protein dalam satu porsi. Misalnya, jangan gabungkan ikan atau daging dengan kentang, sereal. Fokus yang lebih baik pada buah dan sayuran.

Selanjutnya, periksa daftar makanan yang tidak boleh dimasukkan dalam diet setelah infeksi usus:

  • tepung, memanggang;
  • sayuran mentah, buah-buahan, beri, jeruk;
  • millet, barley mutiara, bubur barley;
  • daging asap, pengawetan, sosis;
  • polong-polongan;
  • lemak babi, babi.

Apa yang harus dimasukkan dalam menu anak-anak untuk setiap hari setelah infeksi usus:

  • soba, beras, oatmeal;
  • sayuran rebus: kembang kol, brokoli, bit, wortel;
  • pisang, apel panggang;
  • roti putih kemarin;
  • jeli di pati;
  • buah-buahan kering, uzvar;
  • ayam, kelinci;
  • ikan laut;
  • minuman berat.

Cara mengembalikan fungsi usus setelah antibiotik

Perawatan keracunan anak hampir selalu disertai dengan antibiotik. Dan ini merupakan pukulan tambahan bagi fungsi penuh saluran pencernaan. Terapi antibakteri harus selalu disertai dengan langkah-langkah pencegahan, jika bayi akan mengalami diare atau sembelit, pencernaan yang buruk dan banyak lagi. Beberapa rekomendasi yang diperlukan untuk mengembalikan fungsi usus setelah antibiotik:

  • Batalkan menyusui bayi dan transfer secara eksklusif ke ASI;
  • untuk anak-anak di atas bayi, berikan minuman berlimpah, kurangi jumlah makanan yang dikonsumsi, pastikan untuk mengikuti diet, beri makan hanya atas permintaan bayi;
  • mengatur istirahat yang nyaman, anak harus tidur lebih lama untuk mengembalikan kekuatannya;
  • berikan bayi dengan diet seimbang, untuk ini, berikan buah-buahan dan sayuran dan pastikan untuk memasukkan makanan asam-susu ke dalam makanan (misalnya, keju cottage rendah lemak).

Indikasi untuk pengangkatan nutrisi terapeutik

Salah satu faktor penting dalam merawat anak-anak yang mengalami infeksi usus adalah nutrisi yang tepat atau terapi diet. Dengan nutrisi yang tidak tepat, diare yang berkepanjangan, penurunan berat badan yang tajam dan intoleransi laktosa dapat terlihat (susu tidak diserap oleh tubuh).

Fungsi utama terapi diet adalah kemampuan untuk menyesuaikan rejimen asupan makanan, nutrisi anak, dan membuat perubahan tepat waktu berdasarkan pada bentuk penyakit, keadaan tubuh, dan tingkat pemulihan.

Para ilmuwan telah membuktikan bahwa bahkan dalam bentuk penyakit yang parah, fungsi asupan makanan dan penyerapan nutrisi dipertahankan di luar saluran pencernaan, tetapi jika makanan tidak masuk ke tubuh anak untuk waktu yang lama (diet air-teh), tubuh kehilangan fungsi pemulihannya, yang menyebabkan penurunan berat badan yang dramatis.

Karakteristik rezim minum

Selama puncak infeksi usus, bayi kehilangan cairan dan mineral karena sering muntah dan diare. Namun, menghentikannya tidak selalu memungkinkan, dan itu tidak perlu, karena dengan cara ini tubuh membuang racun berbahaya

Penting bagi ibu saat ini untuk memastikan rejimen minum yang benar. Bayi itu harus sering diminum dan sedikit demi sedikit agar ia tidak sobek, dan airnya baik

Dianjurkan untuk menawarkan bukan air, tetapi solusi yang dapat mengembalikan keseimbangan air-mineral.

Regidron dan serbuk lainnya untuk persiapan larutan elektrolit dapat dibeli di apotek. Namun, jika ibu sendirian di rumah, dan tidak ada yang pergi ke apotek, mudah untuk membuat solusi di rumah. Untuk melakukan ini, dalam 1 liter air matang, aduk 8 sdt. gula, satu sendok teh garam, ½ sendok makan soda. Sirami bayi setiap 5-10 menit, berikan 5 ml. dari sendok atau jarum suntik yang diberi sirup obat. Seorang anak di atas 3 tahun dapat diberikan 2 sendok teh setiap 5 menit. Anda perlu minum bayi Anda bahkan di malam hari, bangun setiap 15 menit sebelum kondisinya membaik.

Regidron atau analog rumahannya membantu menjaga keseimbangan air-garam tubuh

Menu untuk anak-anak

Penting untuk mengamati prinsip-prinsip nutrisi tidak hanya dalam periode akut penyakit, tetapi juga untuk mempertahankan pembatasan makanan tertentu selama dua hingga tiga minggu, jika tidak, gejala yang tidak menyenangkan dapat kembali. Bahkan jika anak memiliki nafsu makan yang baik, jangan biarkan dia makan berlebihan

Sering kali lebih baik makan porsi kecil.

Bahkan jika anak memiliki nafsu makan yang baik, jangan biarkan dia makan berlebihan. Sering kali lebih baik makan porsi kecil..

Dalam kondisi diet terbatas, penting untuk membuat menu agar hidangannya bervariasi dan tidak mengusir anak. Untuk sarapan, Anda bisa memasak telur dadar dengan teh dan remah roti, nasi, atau oatmeal

Untuk makan siang, tawarkan dia sup sayur, kaldu, daging dengan nasi atau soba, ikan rebus. Sebagai minuman - jus rosehip. Makan malam dapat terdiri dari kue ikan uap, sereal, wortel, dan saus apel.
Untuk hidangan penutup, apel panggang dan pisang bisa digunakan. Saat Anda pulih, Anda dapat menambahkan roti putih kering, daging dan ikan rebus, bakso dan bakso rendah lemak.

Sayuran disajikan direbus, dalam bentuk kentang tumbuk: zucchini, labu dan brokoli. Produk susu asam harus rendah lemak: yogurt, keju cottage, hidangan fermentasi. Susu murni harus diberikan hanya tiga minggu setelah pemulihan.

Hal terpenting dalam periode ini adalah minum cukup cairan, terutama di masa-masa awal. Untuk menghindari dehidrasi, perlu memberi anak larutan garam.

Anda dapat membelinya di apotek atau memasak sendiri: larutkan 2 sendok makan gula, 1 sendok teh garam dan ½ soda dalam satu liter air matang.

Alih-alih air, Anda bisa menggunakan rebusan kismis. Selain yang di atas, Anda bisa memberi bayi Anda nasi atau kaldu ayam dan air.

Diet untuk infeksi usus pada anak-anak, menu tidak termasuk:

  • sayuran dan buah-buahan mentah, terutama kol, lobak, lobak;
  • susu;
  • produk roti, roti cokelat;
  • permen;
  • hidangan pedas;
  • sosis dalam bentuk apa pun;
  • daging asap.

Makanan apa yang harus dihindari?

Beberapa produk harus sepenuhnya dikeluarkan dari makanan anak yang sakit (terutama dalam 2-3 minggu pertama setelah timbulnya penyakit). Anda dapat memperluas tabel dan membawa menu ke level sebelumnya dalam tiga minggu.

Produk-produk berikut dapat membahayakan:

  • Susu. Penggunaan susu dalam 2 minggu pertama sangat dilarang. Makanan murni susu dapat menyebabkan peningkatan diare. Selama periode ini, usus yang rusak tidak dapat dengan baik memecah semua komponen susu. Setelah minum segelas susu, anak menjadi lebih sering buang air besar, ada sakit perut.
  • Makanan berlemak dan berat. Kemampuan enzimatik untuk memecah makanan berlemak selama gangguan usus berkurang secara signifikan. Tubuh mengarahkan semua upaya untuk melawan patogen infeksi. Dia sama sekali tidak memiliki kekuatan yang cukup untuk mencerna makanan berlemak. Komponen makanan yang tidak tercerna diekskresikan melalui usus bersama dengan tinja longgar yang berlebihan. Diare lebih buruk, mual.
  • Roti segar, serta roti apa pun. Ini mengandung sejumlah besar gluten. Dia menyatukan semua vili usus, mencegah makanan bergerak. Ini dapat secara nyata meningkatkan fermentasi dan reaksi pembusukan dalam tubuh. Pilih kerupuk kemarin kering. Mereka akan menjadi tambahan yang bagus untuk kaldu yang dimasak dari ayam rendah lemak, ikan.
  • Buah dan sayuran segar. Lebih baik memanggangnya dengan buah-buahan kering di dalam oven (Anda juga bisa melakukan pra-masak, dan kemudian menggilingnya dengan blender hingga berbentuk puree). Tambahkan gula secukupnya. Ini akan menjadi alternatif yang bagus untuk membeli kentang tumbuk dalam toples..
  • Hidangan pedas dan asam. Sejumlah besar bumbu mengiritasi dinding lambung yang meradang. Ini menyebabkan muntah dan memperburuk mual. Jangan tambahkan bawang dan bawang putih ke piring daging. Mereka mengiritasi dinding usus, meningkatkan proses peradangan
  • Makanan manis. Kue, kue, cokelat menambah beban pada hati. Ini mencegah tubuh menetralkan racun yang dikeluarkan bakteri saat berkembang biak..
  • Kaldu daging yang kuat. Mereka mengandung terlalu banyak zat ekstraktif yang meningkatkan mual. Dicerna dengan sangat buruk. Insufisiensi pankreas enzimatik (hingga pankreatitis akut).
  • Legum dan kol dalam bentuk apa pun. Mereka mengarah pada pembentukan gas yang kuat. Dinding usus dari gas diregangkan, mengintensifkan sindrom nyeri. Perut bayi menjadi seperti drum, menyentuhnya menyakitkan.

Makanan apa yang diizinkan untuk orang dewasa?

Makanan yang harus Anda buang sampai Anda merasa lebih baik:

  • makanan pedas dan goreng,
  • alkohol apa pun,
  • minuman berkafein karena mereka mengeringkan tubuh,
  • kacang polong atau kacang kering,
  • sayuran atau buah-buahan mentah (kecuali pisang),
  • Roti gandum, sereal atau bekatul,
  • Susu atau produk susu (keju, yogurt, kefir),
  • kacang-kacangan, biji-bijian, kelapa, popcorn.

Rencana diet infeksi usus dewasa saat Anda pulih.

  • sup murni atau kaldu miso,
  • air mineral (Anda bisa menambahkan sedikit gula dan campuran), tetapi jangan diet soda.
  • jus encer atau jus cranberry (bukan jeruk),
  • minuman olahraga tonik,
  • air murni,
  • biskuit,
  • permen tongkat,
  • teh lemah dengan madu atau pemanis.

Langkah 2 (Semuanya dari langkah 1 plus):

  • saus apel,
  • pisang,
  • kentang tumbuk,
  • pasta rebus,
  • nasi tanpa mentega, margarin atau saus,
  • sereal olahan seperti nasi, popcorn, sereal, semolina,
  • roti panggang (roti gandum putih atau putih) dengan jeli.

Langkah 3 (semua yang terkait dengan poin 1 atau 2 plus):

  • daging unggas atau ikan tanpa lemak yang dipanggang atau direbus,
  • telur rebus,
  • sayur dan buah yang dimasak dengan baik tanpa biji atau kulit,
  • sorbet.

Ketika makanan dari level saat ini diserap oleh tubuh, lanjutkan ke yang berikutnya. Kemajuan bisa cepat: dari satu makan ke yang lain segera setelah Anda merasa lebih baik. Kebanyakan orang kembali ke makanan normal setelah 2, 3 hari.

Jika Anda menemukan bahwa makanan tertentu memperburuk kondisi kesehatan dan umum, maka kecualikan dari diet..

Patogen

Infeksi usus adalah salah satu penyakit paling umum pada anak-anak. Hampir setiap anak ketiga sakit di musim panas. Puncak insiden infeksi usus terjadi di musim panas. Sangat sering seorang anak dapat terserang penyakit setelah makan makanan berkualitas rendah atau buah-buahan yang kurang dicuci.

Jika kolam dengan genangan air, risiko infeksi meningkat beberapa kali. Dalam waktu yang hangat, berbagai bakteri patogen aktif tumbuh dan berkembang biak di dalamnya..

Paling umum, infeksi usus menyebabkan:

  • Berbagai jenis virus. Ini bisa berupa rotavirus, adenovirus, dan banyak spesies lainnya. Begitu masuk ke tubuh bayi, mereka dengan cepat menembus aliran darah dan menyebabkan infeksi. Perkembangan penyakit ketika terinfeksi virus biasanya cepat (kadang-kadang 6-8 jam setelah memasuki aliran darah).
  • Bakteri patogen. Cukup sering, infeksi salmonella, Shigella, basil disentri, Proteus atau Escherichia coli terjadi. Mereka biasanya menyebabkan diare berair yang parah. Jumlah buang air besar bisa mencapai 10 kali sehari. Anak menjadi murung, menolak makanan.
  • Yang paling sederhana. Mereka menjadi penyebab gangguan usus jauh lebih sering. Patogen yang paling umum - amuba atau balantidia.

Anak-anak menderita gangguan usus jauh lebih sering daripada orang dewasa. Ini karena ketidaksempurnaan struktur sistem pencernaan mereka. Kekebalan anak sangat labil. Itu tidak selalu mampu menahan efek agresif dari bakteri. Jika seorang anak lemah atau baru-baru ini memiliki penyakit katarak, ia dapat dengan mudah terinfeksi infeksi usus..

Apa tidak

Dari diet, Anda perlu mengecualikan produk apa pun yang merangsang motilitas usus, serta mengaktifkan proses pembusukan dan fermentasi di saluran pencernaan bagian bawah:

  • sayuran mentah, buah-buahan, beri, terutama asam;
  • jus segar;
  • mentega dan minyak sayur - dalam bentuk murni, dan bukan sebagai bagian dari hidangan;
  • menir gandum;
  • plum, buah-buahan kering;
  • gula-gula;
  • roti segar, kue kering.

Di bawah larangan itu, produk yang dapat menyebabkan manifestasi pencernaan - kembung, rasa sakit di daerah epigastrium, mulas. Selain itu, makanan apa pun dengan efek pencahar merupakan kontraindikasi. Sebelum perawatan dilarang:

Jangan makan ikan dan daging dengan persentase lemak tinggi:

Dengan gejala keracunan yang jelas, pada hari-hari pertama setelah awal penyakit, tidak disarankan untuk menggunakan roti cokelat - itu menyebabkan peningkatan fermentasi di usus dan peningkatan motilitas. Pada periode akut, susu sapi juga dilarang: dapat menyebabkan diare berair.

Makanan kaleng, saus, rempah panas dan pedas dilarang. Selain itu, dilarang keras meminum alkohol, minuman berkarbonasi manis, teh kental, dan kopi.

Diet setelah infeksi usus harus diikuti sampai gejala hilang. Produk-produk baru harus dimasukkan ke dalam makanan secara bertahap agar tidak menimbulkan beban berlebihan pada saluran pencernaan. Dalam hal ini, jangan terlibat dalam produk dengan sifat astringen, jika tidak Anda dapat menyebabkan sembelit.

Menu sampel untuk 1 hari

Contoh diet sehat untuk infeksi usus terlihat seperti ini:

  • untuk sarapan - bubur nasi tumbuk kecil tanpa mentega dengan apel atau haluskan pisang, kolak buah kering;
  • untuk sarapan kedua - yogurt tanpa pemanis;
  • saat makan siang - sup sayuran kocok lemak rendah, sayuran tumbuk dan irisan daging sapi muda, teh atau kolak manis;
  • teh sore hari - marshmallow atau marshmallow, kaldu rosehip tanpa gula
  • untuk makan malam - bubur gandum soba dan teh.

Potongan daging dada atau dada ayam

Daging - 250 g, protein - 1 dari telur kecil atau 0,5 dari telur besar, nasi - 1 sdm. l.

Bunuh daging dengan nasi dalam blender, tambahkan protein kocok. Tambahkan sedikit garam dan aduk hingga rata. Tutupi, kirim ke kulkas.

Sebelum memberi makan bayi, taruh panci air di atas kompor atau nyalakan slow cooker. Buang patty dengan tangan basah, taruh di saringan kecil atau wadah dan tempatkan di bak air. Waktu memasak - sekitar setengah jam di bawah tutupnya.

Kaldu rosehip

Berry kering berwarna oranye atau merah - 50 g, air mendidih - 0,5 l.

Cuci mawar liar di bawah keran. Potong atau cincang, tuangkan ke termos dan tuangkan. Bersikeras di malam hari. Anda bisa menambahkan 25 g gula dan madu ke minuman yang sudah jadi..

Diet adalah bagian penting dalam merawat anak-anak yang mengalami infeksi usus. Dengan nutrisi yang tidak tepat, diare yang berkepanjangan, kekurangan laktase dan, akibatnya, kekurangan gizi - keterlambatan dalam pertumbuhan dan berat anak karena makanan rendah kalori dapat berkembang. Nutrisi dan minum yang tepat akan membantu anak Anda pulih dengan cepat..

Makanan yang diizinkan selama pemulihan

Dalam periode pemulihan, yang berlangsung 2-3 minggu, dokter merekomendasikan tabel No. 4B dengan fraksional lima kali sehari. Menu termasuk daging diet, sup berlendir, sereal dan sayuran. Pada siang hari Anda perlu minum setidaknya 1,5 liter air, kopi dan coklat diperbolehkan. Jumlah garam dibatasi hingga 8 g per hari. Mentega ditambahkan ke piring - 15 g sekaligus. Produk dikukus, dikonsumsi dalam bentuk direbus atau dibakar.

Daging diet

Dokter melarang untuk makan varietas berlemak dari ikan, daging babi, daging asap dan sosis, makanan kaleng setelah infeksi usus. Makanan tersebut termasuk hidangan ayam tanpa kulit, kelinci dan potongan lidah, yang lebih baik direbus atau direbus. Saat pemulihan, daging sapi, sapi, kalkun dan ayam diizinkan. Anda dapat membuat irisan daging, pisau, souffle atau bakso dari mereka, menggunakannya dalam bentuk tumbuk, cincang.

Sup berlendir

Hidangan tersebut memiliki efek lembut pada usus dan perut, sehingga mereka adalah bagian dari banyak diet. Sup lendir terbuat dari nasi, semolina, dan gandum..

  1. Rebus 300 ml air.
  2. Sortir, bilas bersih dengan 40 g beras.
  3. Tuang sereal ke dalam air mendidih, masak selama satu jam.
  4. Beras melalui saringan.
  5. Tambahkan kaldu ayam atau sapi rendah lemak - 1 gelas.
  6. Didihkan.
  7. Sajikan dengan sepotong mentega..

Resep untuk sup semolina:

  1. Ayak 30 gr sereal.
  2. Rebus 200 ml air.
  3. Perlahan, terus diaduk, tuangkan 30 g semolina.
  4. Kurangi panas, masak selama 10-15 menit. Jangan berhenti mengganggu.
  5. Tuang 200 ml susu skim, rebus dan angkat.
  6. Tambahkan 1 sdm. l minyak sayur, campur.

Selama masa pemulihan, hidangan ini dapat disiapkan dari semua jenis sereal - gandum, gandum, beras atau semolina.

Bubur direbus dalam air, kaldu daging atau susu.

Anda bisa menyajikan hidangan sereal di atas meja:

  • puding;
  • pilaf;
  • zrazy;
  • irisan daging sereal tanpa breading.

Selama pemulihan, diet termasuk omelet panggang dan uap. Diizinkan makan telur rebus. Telur goreng goreng tetap dilarang. Jangan makan, merebus, telur mentah.

Jeli buah

Hidangan yang diizinkan bahkan pada tahap eksaserbasi disiapkan sesuai dengan resep ini:

  • Ambil 1 kg apel. Cuci, potong menjadi 4 irisan, angkat inti.
  • Pindahkan buah-buahan ke wajan, tuangkan air sehingga setengahnya menyembunyikan apel.
  • Masak selama 30 menit dengan api kecil..
  • Tuang cairan ke dalam panci lain, tambahkan gula (1 kg hingga 1,5 liter jus).
  • Nyalakan api, didihkan.
  • Matikan gas dan masak selama 50-60 menit. Massa harus mengurangi volume.
  • Angkat dari api, tuang ke dalam stoples.
  • Setelah jeli dingin, masukkan ke dalam kulkas.

Sayuran

Selama masa pemulihan, tambahkan makanan berikut ke dalam diet Anda:

Sayuran terlarang:

Produk susu

Keju cottage rendah lemak dalam jumlah kecil dapat dikonsumsi bahkan selama diet ketat. Saat fase akut berakhir, susu murni, keju asin dilarang.

Jika orang dewasa atau anak mentolerir produk susu fermentasi dengan baik, selama periode pemulihan diizinkan untuk makan:

  • kefir;
  • susu panggang fermentasi;
  • krim asam tidak asam (dalam jumlah kecil);
  • keju cottage segar;
  • krim;
  • puding uap atau dadih;
  • keju lembut.

Prinsip dasar diet

Untuk anak-anak dan orang dewasa yang menderita infeksi usus, nutrisi makanan khusus yang disebut "Tabel Perawatan No. 4" telah dibuat..

Diet ini dikembangkan oleh seorang dokter dari kategori tertinggi, Profesor M. I. Pevzner, yang mengkhususkan diri dalam persiapan menu perawatan untuk pasien yang menderita berbagai patologi..

Setelah skema nutrisi dikembangkan oleh Pevzner menjadi luas, banyak dokter mencatat keefektifannya.

Dapatkah saya membuat perubahan apa pun pada diet yang ditentukan oleh dokter dan memberi makan anak saya, misalnya, permen atau sayuran bertepung?

Pada periode eksaserbasi infeksi, jawaban atas pertanyaan ini pasti - tidak. Layak memulai pengenalan makanan biasa di menu anak-anak hanya setelah eksaserbasi mereda dan pasien kecil pulih.

Makan di hadapan infeksi usus harus dilakukan dalam porsi kecil, tetapi seringkali, dua hingga tiga jam setelah makan sebelumnya.

Anda harus memberi makan anak-anak sedemikian rupa sehingga asupan makanan yang paling tinggi kalori terjadi pada pagi atau sore hari, tetapi tidak pada saat teh sore hari atau untuk makan malam..

Agar pengobatan menjadi efektif, Anda harus makan banyak makanan yang kaya vitamin, atau menebus kekurangan zat-zat bermanfaat ini dengan bantuan suplemen makanan khusus farmasi..

Untuk mengisi kembali keseimbangan air-garam dan melindungi anak dari dehidrasi, yang dapat terjadi ketika muntah parah dan diare yang banyak dan banyak, Anda harus minum banyak air matang hangat.

Penting untuk dipahami bahwa teh dan ramuan, meskipun merupakan zat cair, tidak dapat menebus kekurangan air dalam tubuh manusia. Untuk menyelamatkan anak dari dehidrasi, yang hanya dapat dihilangkan dengan pemberian larutan khusus secara intravena, Anda harus memberinya setidaknya dua liter air per hari dan memastikan bahwa anak meminumnya, dan tidak menolak untuk minum.

Untuk menyelamatkan anak dari dehidrasi, yang hanya dapat dihilangkan dengan pemberian larutan khusus secara intravena, Anda harus memberinya setidaknya dua liter air per hari dan memastikan bahwa anak meminumnya, dan tidak menolak untuk minum..

Ingatlah bahwa adanya gejala-gejala khas infeksi usus memberikan alasan yang baik untuk memeriksakan diri ke dokter.

Organisme anak kecil tidak dapat mengatasi infeksi yang tidak terkontrol dan agresif.

Agar tidak membahayakan anak Anda, jika Anda menemukan gejala pertama infeksi usus, Anda harus memanggil ambulans dan meminta dokter untuk memberikan rekomendasi untuk merawat anak di hari-hari pertama setelah deteksi penyakit..

Setelah membaca artikel ini, Anda mengetahui jenis makanan apa yang direkomendasikan untuk anak-anak yang mengalami infeksi usus..

Informasi terperinci tentang postulat nutrisi tersebut terkandung dalam "Diet No. 4", yang dapat ditemukan setelah berkonsultasi dengan ahli gastroenterologi..

Penting untuk dipahami bahwa mengobati infeksi usus tidak terpikirkan dan tidak efektif tanpa diet. Jika seorang anak makan makanan yang tepat dan menerima obat yang sesuai dengan resep dokter, maka kita dapat dengan aman mengatakan bahwa dia akan dapat dengan cepat pulih dari infeksi usus dan mengembalikan semua kekuatan tubuhnya.

Jika seorang anak makan makanan yang tepat dan menerima obat yang sesuai dengan resep dokter, maka kita dapat dengan aman mengatakan bahwa dia akan dapat dengan cepat pulih dari infeksi usus dan mengembalikan semua kekuatan tubuhnya..

Persyaratan utama

Harus segera dikatakan bahwa nutrisi medis untuk berbagai penyakit "diare" selalu terlihat hampir sama. Tujuan utama dari diet semacam itu adalah untuk meminimalkan proses inflamasi di rongga organ pencernaan dan berkontribusi pada pemulihan mekanisme perlindungan mereka sendiri..

fitur dari diet untuk infeksi usus pada anak-anak didasarkan pada aturan diet yang sehat

Menurut prinsip-prinsip ini, perlu bahwa diet untuk infeksi usus pada anak-anak mematuhi persyaratan berikut:

  1. Makanan harus mudah dicerna dan selembut mungkin. Ragam rasa juga merupakan aspek penting..
  2. Untuk memasak, perlu direbus, direbus atau dibakar dalam oven. Perawatan panas ini menjamin kealamian maksimum dan kemudahan pengoperasian saluran pencernaan. Hidangan goreng dan asap dikontraindikasikan.
  3. Diet - 5-7 kali sehari.
  4. Dalam diet, perlu fokus pada makanan berprotein.
  5. Batasi persentase lemak, karbohidrat, dan garam.
  6. Jika kita berbicara tentang produk susu, maka mereka harus dengan persentase lemak dan laktosa yang rendah. Ini bagus jika mereka juga memenuhi usus dengan bifidobacteria.
  7. Pada tahap pertama penyakit, volume makanan yang diterima oleh anak harus dikurangi 10-15%. Dalam kasus yang parah, angka ini mencapai 50%.
  8. Makanan harus selalu hangat (32-37 ° C).

Dengan demikian, dimungkinkan untuk memfasilitasi kerja saluran pencernaan sebanyak mungkin dan mempercepat proses pemulihan tubuh..

3 Salmonellosis

Perlu dicatat bahwa salmonellosis tidak selalu mempengaruhi usus, tetapi bentuk gastrointestinal cukup umum. Dalam dua hari pertama periode akut, pasien ditunjukkan puasa terapi. Aturan ini berlaku bahkan untuk anak kecil. Anda perlu minum lebih banyak cairan dan lebih sedikit memuat saluran pencernaan. Pada awal penyakit, orang itu sendiri tidak mau makan. Pada saat ini, Anda perlu minum setidaknya 2 liter air, dan dalam interval pendek dan dalam tegukan kecil. Beberapa tabib tradisional menyarankan untuk minum ramuan, tetapi lebih baik berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu.

Sudah pada hari ke-2 dari penyakit, Anda dapat melanjutkan ke diet No. 4, jika dokter mengizinkan. Dari diet tidak termasuk susu, produk daging asap dan segala jenis daging dan ikan berlemak. Hal ini diperlukan untuk menolak dari sayuran segar yang mengandung serat kasar dalam jumlah besar. Ini adalah polong-polongan, semua jenis kol, lobak, bit, dan bahkan mentimun. Barley, millet, dan pearl barley tidak termasuk sereal. Dan dari minuman - kopi, coklat, soda.

Dengan salmonellosis, anak menganut pola makan yang sama dengan orang dewasa

Sangat penting untuk mengamati diet seperti yang diresepkan dokter, beralih ke diet biasa secara bertahap, selama 2-3 bulan. Faktanya adalah bahwa infeksi salmonellosis dan rotavirus menyebabkan penyerapan usus

Dan meninggalkan diet sebelum dokter menyetujui tindakan seperti itu menyebabkan pelanggaran berulang pada saluran pencernaan.

Fitur nutrisi setelah infeksi

Diet ini, yang digunakan untuk mengembalikan tubuh anak dengan cepat dan sepenuhnya setelah rotavirus yang berkepanjangan atau infeksi bakteri yang melemahkan, adalah sebagai berikut:

  • Makanan bayi mulai berangsur-angsur berkembang hanya 5-7 hari setelah penurunan gejala yang jelas. Yang terbaik adalah mulai dengan apel atau pure pisang yang terbuat dari buah-buahan segar..
  • Kami memberikan pasta tidak lebih dari dua kali seminggu.
  • Terkadang anak-anak bisa senang dengan marshmallow, pastille, selai jeruk.
  • Secara bertahap meningkatkan kandungan lemak susu dan produk susu..
  • Kuning telur atau telur dadar rebus dimasukkan ke dalam menu dua kali seminggu.

Bahkan dua minggu setelah dimulainya diet restorasi, rekomendasi dasar tetap, tetapi secara bertahap kita memindahkan anak ke diet yang biasa. Seluruh proses harus memakan waktu sekitar satu bulan dari saat pemulihan penuh, hanya kemudian selaput lendir akan diperbarui tanpa konsekuensi dan tidak akan memberi bayi sensasi tidak nyaman.

Diet terapi bebas susu

Laktosa dicerna dalam usus kecil oleh enzim yang disebut laktase..

Intoleransi gula susu dapat terjadi setelah banyak infeksi pada saluran pencernaan, seperti gastroenteritis. Dalam kasus seperti ini, ini adalah kondisi sementara dan tubuh pulih dalam 2-4 minggu.

Perubahan diet awalnya harus mencakup pengecualian dari makanan-makanan yang mengandung paling laktosa: susu, yogurt, keju.

Jika gejala penyakit ini berhenti, maka sejumlah kecil produk yang dijelaskan dapat mulai dikonsumsi..

Perkiraan diet bebas susu setelah penghentian diare:

  • Sarapan. Sepiring sereal atau granola dengan buah-buahan segar di atas air. Roti putih. Teh lemah.
  • Makan malam. Sandwich yang dibuat dari roti tepung yang diayak dengan daging sapi kalengan rendah lemak, seperti salmon dan selada. Margarin jika perlu. Air, teh, jus encer atau cappuccino terbuat dari susu kedelai.
  • Makan malam. Siram dengan jus lemon. Ayam dan sayuran dipanggang dengan nasi putih.
  • Makanan ringan Buah-buahan segar, kerupuk, atau popcorn..

Diet setelah infeksi

Ketika semua manifestasi penyakit yang paling mengerikan - muntah, diare, keracunan - ada di belakang, dan penyebab infeksi telah dihilangkan dan anak pulih, Anda dapat secara bertahap meningkatkan porsi dan jumlah makanan dengan menambahkan makanan baru ke dalam makanan. Nutrisi setelah penyakit usus pada anak-anak memiliki sejumlah kondisi:

  • penggunaan susu murni dilarang selama minimal 2 minggu setelah perbaikan kondisi anak. Dalam tubuh pasien selama periode ini, ada laktase yang tidak mencukupi (enzim yang memecah karbohidrat susu), yang mengarah pada terjadinya proses fermentasi dan pembentukan gas)
  • 5-7 hari setelah gejala utama gangguan usus mereda, Anda dapat menawarkan anak pisang tumbuk sedikit atau pure apel (pektin, yang ditemukan dalam buah-buahan dan beberapa sayuran, menyerap residu racun dan bakteri di usus);
  • pasta harus diberikan tidak lebih dari 2 kali seminggu (hanya setelah gejala infeksi akut benar-benar hilang);
  • beberapa permen diperbolehkan (pastille, marmalade, marshmallow);
  • peningkatan diizinkan dalam kadar lemak produk asam laktat;
  • kuning telur rebus atau telur dadar yang dimasak dalam air diberikan tidak lebih dari 2 kali seminggu.

Ketika gejala utama penyakit telah hilang dan anak telah pulih, penting untuk memperhatikan prinsip-prinsip nutrisi yang tepat dan diet hemat. Jika tidak, pemulihan tubuh anak mungkin tertunda.

Anak-anak tidak diasuransikan terhadap kambuhnya proses infeksi - karena tidak patuh dengan aturan kebersihan dasar dan rezim proses sanitasi produk.

Prinsip untuk mengobati infeksi usus

Gejala utama infeksi usus termasuk sering muntah yang tidak terkontrol, diare berair dengan semburat kuning muda, demam, sakit tubuh dan gejala flu biasa lainnya (lihat juga: apa yang dapat Anda beri makan anak Anda dengan diare atau gangguan lainnya?). Prinsip-prinsip utama perawatan termasuk:

  • minum obat untuk menormalkan mikroflora;
  • penggunaan solusi yang mengembalikan keseimbangan garam-air;
  • minum obat anti muntah dan diare (untuk lebih jelasnya lihat: bagaimana saya bisa memberi makan anak dengan muntah?);
  • diet khusus, yang dalam praktik medis ditetapkan sebagai No. 4 dan No. 4B.

Pada awalnya, anak yang sakit kehilangan banyak cairan, sehingga rejimen minum yang benar adalah penting. Diet yang dipilih dengan baik tidak kurang relevan, karena dengan OKI ada peningkatan sensitivitas saluran pencernaan.

Produk apa yang dilarang dengan OKI?

Produk yang menyebabkan proses fermentasi di usus harus dikeluarkan dari diet:

  • kue-kue segar;
  • Semacam spageti;
  • susu;
  • makanan berlemak dan digoreng;
  • daging berlemak (babi, domba, bebek);
  • makanan pedas dan terlalu asin;
  • gula-gula dengan krim (kue, kue kering);
  • Kol putih;
  • Tomat
  • lobak;
  • bit;
  • mentimun
  • polong-polongan;
  • cokelat;
  • membeli jus dalam tas;
  • sup kaldu;
  • daging asap;
  • makanan kaleng;
  • minuman berkarbonasi;
  • keripik, kerupuk dengan aditif, dll.;
  • Sosis;
  • bumbu;
  • anggur segar, aprikot, prem;
  • jamur;
  • gila
  • produk setengah jadi;
  • Roti gandum hitam;
  • jeruk.

Persyaratan diet akut yang penting

Sebelumnya diyakini bahwa dengan OKI perlu untuk membuat "jeda lapar" atau, dalam kasus-kasus ekstrem, berikan anak hanya teh dan biskuit. Dokter anak modern menolak prinsip ini, percaya bahwa kelaparan tidak berguna untuk anak berusia satu tahun dan bahkan untuk bayi berusia 3-4 tahun. Pada usia ini, puasa sangat melemahkan tubuh dan memperlambat pemulihan mukosa yang terkena.

Tentu saja, tidak perlu memberi makan anak secara paksa selama infeksi usus. Tetapi jika bayi memiliki nafsu makan, maka Anda harus memberinya makan, hanya makanan yang perlu dipilih dengan benar.

Dan Anda punya cukup waktu untuk kekasih Anda?

Ya, tentu saja! Tidak, itu hanya masalah!

Sebagai contoh, Dr. Komarovsky merekomendasikan penggunaan prinsip-prinsip diet berikut:

makanan harus lembut, baik secara kimia maupun mekanis. Artinya, Anda perlu memilih produk yang mudah dicerna yang tidak mengiritasi mukosa gastrointestinal, dan memberikannya dalam bentuk kentang tumbuk;

produk harus direbus, dikukus;

dalam diet membatasi jumlah lemak, garam, karbohidrat;

makanan harus fraksional, tetapi sering. Jadi untuk anak usia 2 tahun, ukuran satu porsi tidak boleh melebihi 50 gram, tetapi jumlah pemberian makanan harus ditingkatkan hingga 8 kali;

makanan harus memiliki suhu dalam 33-37 derajat, yaitu, tidak boleh dingin atau panas;

itu berguna untuk memasukkan produk susu fermentasi bebas laktosa atau rendah laktosa yang diperkaya dengan bifidobacteria dalam makanan.

Pemulihan usus setelah antibiotik

Dalam pengobatan infeksi usus, dokter sering meresepkan antibiotik, yang menyebabkan pukulan tambahan pada saluran pencernaan

Selama masa terapi, penting untuk melakukan kegiatan yang bertujuan untuk mengkompensasi kerusakan yang disebabkan oleh obat-obatan. Kalau tidak, remah bisa menyebabkan sembelit, diare, dan makanan akan diserap sangat buruk.

Kembalikan usus setelah antibiotik memungkinkan langkah-langkah tersebut:

  • penghapusan makanan pendamping dan transfer bayi secara eksklusif ke ASI;
  • anak-anak dari segala usia - minum banyak cairan, beri makan makanan yang mudah dicerna;
  • diet seimbang, di mana keju cottage, sayuran dan buah-buahan diperlukan dalam bentuk yang dapat diakses (diproses secara termal atau segar setelah pemulihan penuh);
  • istirahat yang nyaman, tidur yang cukup untuk memulihkan kekuatan.

Karakteristik rezim minum

Selama puncak infeksi usus, bayi kehilangan cairan dan mineral karena sering muntah dan diare. Namun, menghentikannya tidak selalu memungkinkan, dan itu tidak perlu, karena dengan cara ini tubuh membuang racun berbahaya

Penting bagi ibu saat ini untuk memastikan rejimen minum yang benar. Bayi itu harus sering diminum dan sedikit demi sedikit agar ia tidak sobek, dan airnya baik

Dianjurkan untuk menawarkan bukan air, tetapi solusi yang dapat mengembalikan keseimbangan air-mineral.

Regidron dan serbuk lainnya untuk persiapan larutan elektrolit dapat dibeli di apotek. Namun, jika ibu sendirian di rumah, dan tidak ada yang pergi ke apotek, mudah untuk membuat solusi di rumah. Untuk melakukan ini, dalam 1 liter air matang, aduk 8 sdt. gula, satu sendok teh garam, ½ sendok makan soda. Sirami bayi setiap 5-10 menit, berikan 5 ml. dari sendok atau jarum suntik yang diberi sirup obat. Seorang anak di atas 3 tahun dapat diberikan 2 sendok teh setiap 5 menit. Anda perlu minum bayi Anda bahkan di malam hari, bangun setiap 15 menit sebelum kondisinya membaik.

Regidron atau analog rumahannya membantu menjaga keseimbangan air-garam tubuh

Diet untuk infeksi usus

Diet terapeutik dan preventif No. 4 banyak digunakan di lembaga-lembaga medis untuk menghilangkan gejala-gejala menyakitkan dari penyakit usus besar..

Foto: Oksana Kuzmina / Shutterstock.com

Infeksi usus pada anak-anak dan orang dewasa ditandai dengan sakit perut, diare, kelemahan umum, mual, dan muntah. Tanda-tanda khas keracunan, yang tak terhindarkan berkembang dalam bentuk akut penyakit, membutuhkan respons cepat. Penekanan utama dalam pengobatan infeksi usus pada orang dewasa dan anak-anak adalah pada pengaturan nutrisi makanan. Menu menyesuaikan dengan usia pasien, karakteristik metabolisme dan kesehatan umum.

Prinsip nutrisi klinis untuk infeksi usus

Diet seimbang dengan usus patologis adalah kunci pemulihan cepat. Pada hari pertama eksaserbasi penyakit, ahli gastroenterologi merekomendasikan untuk sepenuhnya meninggalkan asupan makanan. Sesuai dengan tirah baring, pasien diberikan teh manis yang cukup kuat (2 sendok teh gula per 250 ml air) setidaknya 6-8 kali sehari. Tanin dalam teh hitam membungkus selaput lendir usus, bertindak seperti antibiotik alami, meredakan peradangan dan iritasi. Pada gilirannya, glukosa dalam gula bertindak sebagai sumber energi bagi tubuh yang lemah. Di masa depan, diet diatur sesuai dengan prinsip-prinsip dasar nutrisi terapeutik:

  1. Rezim minum yang ditingkatkan. Selama eksaserbasi infeksi usus, perlu dipastikan bahwa pasien minum setidaknya 2 liter cairan. Pastikan untuk memasukkan air minum murni ke dalam makanan.
  2. Berikan asupan zat sakit yang diperlukan dalam tubuh pasien, terutama protein hewani. Daging tanpa lemak, ikan diet, keju rumahan buatan sendiri, telur - jumlah minimum, untuk pemulihan yang cepat.
  3. Pemilihan produk yang mudah dicerna dan metode pengolahan yang sehat untuk menghilangkan beban dari usus patologis sebanyak mungkin, untuk menghilangkan iritasi kimia dan mekanis. Semua makanan disajikan dalam bentuk tumbuk, direbus (dalam air, di pemandian uap).

Semua kriteria untuk diet sehat dengan infeksi usus memenuhi tabel perawatan No. 4. Sekilas, menunya monoton dan sedikit. Tetapi produk dan resep dipilih sedemikian rupa untuk menyediakan tubuh dengan semua vitamin dan mineral penting. Karena itu, mulai dari hari kedua penyakit, pasien dipindahkan ke diet ketat yang berlangsung 5-7 hari.

Apa yang bisa saya makan dengan infeksi usus?

Setelah hari pertama sakit dan hari puasa teh, manifestasi keracunan secara signifikan melemah. Mual dan muntah berhenti, nafsu makan muncul. Pada saat ini, penting bahwa orang yang sakit tidak kembali ke nutrisi tradisional. Tidak adanya gejala tidak berarti pemulihan. Dinding usus masih meradang, peristaltik terganggu, keluarnya lendir di tinja. Jika Anda menolak perawatan, penyakit akut belakangan akan berkembang menjadi bentuk kronis. Artinya, seseorang secara teratur akan mengalami gangguan tinja (diare, sembelit), sakit perut, peningkatan pembentukan gas, mulas, mual, sendawa dan manifestasi dispepsia lain dari proses patologis. Maka diet ketat tidak hanya menjadi pengobatan, tetapi juga gaya hidup yang dipaksakan.

Tabel No. 4 ditunjuk untuk jangka waktu 5-7 hari, yang dapat ditahan oleh setiap orang dewasa. Tabel tersebut menunjukkan makanan yang diizinkan dan dilarang dalam diet..

ProdukBisaItu tidak mungkin
Produk rotiKerupuk roti putih kemarin (tidak kecoklatan, dikeringkan secara alami).Roti lain, termasuk gandum, gandum hitam, dll..
Makan pertamaSup dan kaldu pada kaldu ayam, daging sapi muda, kalkun dengan penambahan oatmeal, nasi, telur (sereal).Sup kaya, dengan sayuran goreng, daging asap. Hidangan cair sayur dengan banyak bahan tidak termasuk.
Hidangan dagingPasta, irisan daging, bakso dari fillet daging yang sudah dikupas (ayam, sapi, kalkun) yang sudah dimasak dan diparut.Daging berlemak dan produk turunannya: sosis, sosis, balyks, dll..
IkanVarietas makanan ikan: ikan mas, zander, pollock, hake, cod. Fillet dimasak atau dimasak dalam bak uap.Salmon, trout, herring, Iwashi, mackerel, lele dan ikan berlemak lainnya.
Produk susuKeju rumahan (150 gram per hari), dengan kefir dan acidophilus yang sangat hati-hati.Susu murni, makanan penutup dadih, yogurt, krim asam, susu panggang fermentasi, keju keras dan lunak.
Sereal, pastaHercules oatmeal, soba, beras, bisa menjadi sedikit bihun sebagai aditif dalam sup kentalLegum, pasta dalam bentuk apa pun, kecuali bihun, gandum, gandum menir
TelurHingga 2 potong per hari, termasuk menambah hidangan. Disiapkan lunak-rebus atau dalam bentuk telur dadar protein.Puyuh, ayam, telur bebek melebihi norma yang diizinkan.
Sayuran segarZucchini untuk menambahkan sup, apel, dan pir yang dipanggang tanpa gula.Tidak termasuk dalam bentuk segar (tanpa perlakuan panas) semua sayuran. Aprikot, prem sangat dilarang.
Pencuci mulutAnda bisa jeli dari blueberry, jeruk, pir.Kue, kue kering, cokelat, permen, dan permen lainnya.
MinumannyaTeh hitam, kaldu rosehip, jeli, aprikot rebus, plum, apel kering, air murni (jumlah total cairan - setidaknya 2 liter per hari).Minuman berkarbonasi, teh diseduh, kopi, kakao.
LemakMentega 30 gram per hari untuk menambahkan sereal kental (tidak lebih dari 5 gram per porsi). Minyak zaitun bisa tidak lebih dari 50 gram per hari, jika kondisinya rumit oleh sembelit.Semua lemak hewani dan nabati, kecuali untuk jumlah yang diizinkan.
SausAnda bisa saus putih: susu + tepung, tidak lebih dari 50 gram per hari.Kecap, saus sayuran pedas, mayones, saus apa pun, bahkan dari makanan sehat.

Perkiraan diet satu hari pada tahap akut penyakit

Diet terapeutik, meskipun memastikan asupan semua elemen penting, protein dan lemak (BUL), terkenal karena keseragaman dan kesegarannya. Semua hidangan hanya dimasak dalam air atau mandi uap. Memanggang, menggoreng, dan bahkan merebus tidak termasuk. Garam ditambahkan secara minimal, dan lebih baik dihilangkan sepenuhnya dari diet. Namun demikian, dimungkinkan untuk memfasilitasi dan bahkan mendiversifikasi tabel perawatan. Ahli gizi menawarkan beberapa pilihan untuk menu harian dan resep asli dari makanan yang diizinkan.

Dalam 2-3 hari pertama penyakit, dianjurkan untuk mematuhi rejimen yang ketat:

  • Sepanjang hari: tidak lebih dari 200 gram kerupuk putih dari roti kemarin, tidak lebih dari 5 gram garam, 40 gram gula dan 30 gram mentega.
  • Air: setidaknya 2.000 ml, termasuk jeli, teh, dan hidangan cair.
  • Makan sebelum makan siang (pukul 8:30 pagi dan 11:00 pagi): bubur kental yang terbuat dari potongan beras (150 g), irisan daging kukus (120 g), beberapa biskuit dari norma sehari-hari (50 g), teh hitam atau jeli blueberry ml).
  • Makan siang dan camilan sore hari (pukul 2 siang dan 5 sore): sup pada kaldu daging dengan tambahan satu telur (piring sup standar), pate daging dimasak (120 g), bubur nasi tumbuk, diparut dengan blender atau melewati saringan (150) g), kerupuk putih (50 g), jeli blueberry atau teh hitam (250 ml).
  • Makan malam (pukul 19:00): kue ikan (cod, hake atau pollock), kukus (130 g), bubur kental dari menir beras (150 g). Teh hitam atau blueberry kissel (250 ml).

Penting untuk mengamati interval waktu antara waktu makan, sehingga usus patologis sepenuhnya mencerna zat yang masuk. Anda bisa makan setiap 2-3 jam atau mengikuti diet yang direkomendasikan oleh dokter. Hal utama adalah bahwa jumlah makanan sesuai dengan norma yang dinyatakan.

Organisasi nutrisi terapeutik pada anak-anak

Diet nomor 4 untuk anak muda dan yang lebih tua memiliki karakteristiknya sendiri. Dokter anak tidak merekomendasikan membuat hari minum teh, dengan gejala penyakit apa pun. Anak perlu diberi makan bahkan di antara sering muntah.

Nutrisi beradaptasi dengan perkembangan infeksi usus. Jika penyakit ini disertai dengan diare, penekanannya harus pada sereal kental dari gandum, beras, oatmeal atau susu formula bayi tanpa susu. Gejala menyakitkan seperti mual dan muntah dihilangkan dengan sup, jeli, kolak rosehip. Rasa sakit di perut hilang setelah makan lengkap: sup, bubur dengan potongan daging uap dan minuman apa pun diizinkan.

Untuk bayi, mengatur diet sendiri sangat tidak dianjurkan. Dokter anak secara individual akan meresepkan terapi diet untuk ibu jika bayinya disusui atau memilih campuran terbaik. Seringkali, dokter merekomendasikan untuk tidak minum ASI pada hari-hari awal eksaserbasi penyakit. Pada saat ini, Anda dapat memindahkan anak ke campuran pengobatan jika ia berusia 6 bulan.

Ketika kondisi stabil, seorang anak kecil dapat ditawarkan dengan mengeringkan (bagel) atau biskuit biskuit tidak beragi untuk membuat bayi lebih mudah merasakan nutrisi yang ketat. Pada hari-hari penyakit yang tersisa, disarankan untuk mematuhi menu standar No. 4. Tabel ini memungkinkan Anda untuk dengan mudah mengatur makanan untuk anak-anak bahkan anak kecil. Semua hidangan dihaluskan atau dicincang dengan blender, sereal semi-cair, sup tidak mengandung bahan-bahan khusus - menu diet terapeutik sepenuhnya sesuai dengan prinsip-prinsip makanan sehat.

Foto: Vovk Natalia / Shutterstock.com

Untuk menghilangkan infeksi usus, dokter menganjurkan untuk menjalani diet nutrisi selama 4-6 minggu. Untuk keperluan ini, tabel makanan No. 4b, 4c, dan 3. Sangat cocok. Dengan menggabungkan hidangan, resep, dan metode pengolahan produk, menu dapat dibuat tidak hanya bermanfaat, tetapi juga bergizi, lezat. Bahkan dalam tabel ketat Spartan nomor 4 setelah 3-4 hari sejak awal penyakit menjadi cukup beragam. Haluskan sayuran (labu, kentang, zucchini), apel atau pir yang dipanggang dalam oven, dan minuman buah berry alami dimasukkan ke dalam makanan. Infeksi usus dapat dan harus diobati tanpa ketidaknyamanan makanan tambahan. Jika Anda mempelajari topik dengan hati-hati dan melakukan pencarian resep secara bertanggung jawab, maka diet ketat mungkin merupakan langkah pertama menuju gaya hidup sehat..

Hal Ini Penting Untuk Mengetahui Tentang Diare

Definisi penyakitLimpa adalah organ tubuh manusia yang sangat penting karena membantu menormalkan metabolisme manusia. Ini melakukan fungsi hematopoietik, membentuk limfosit dan eritrosit, dan juga merupakan filter alami, karena ia secara sempurna memurnikan darah dari zat berbahaya, virus, berbagai bakteri, dan membentuk kekebalan.

Banyak pasien yang pertama kali datang ke proktologis dengan dugaan wasir terkejut mengetahui bahwa mereka benar-benar menderita penyakit wasir, dan itu sudah dalam tahap kedua.