Setelah operasi perut

Profesor G. F. Markova

ARTIKEL INI adalah semacam respons terhadap surat-surat yang saya terima setelah artikel "Jika perutnya dioperasi" diterbitkan dalam jurnal "Kesehatan" No. 4 untuk 1966.

Saran tentang rejimen, yang harus diikuti segera setelah operasi, tidak memuaskan semua orang. Banyak yang diminta untuk memberi tahu bagaimana bersikap jika operasi itu dilakukan sejak lama..

Ingatlah bahwa pengangkatan sebagian lambung (reseksi) cukup sering dilakukan untuk tukak lambung atau duodenum. Operasi ini dilakukan dalam kasus-kasus di mana penyakit ini tidak dapat menerima pengobatan konservatif. Seringkali penyebab reseksi lambung adalah tumor jinak..

Setelah mengangkat bagian perut, ahli bedah menghubungkan (menjahit) sisanya langsung dengan usus kecil.

Jika pada orang sehat, makanan dari perut berirama memasuki duodenum dan baru kemudian masuk ke usus kecil, maka setelah reseksi dari bagian perut yang tersisa, segera masuk ke bagian tipisnya..

Dan fitur kedua harus diperhitungkan: setelah operasi, sebagai aturan, asam klorida bebas tidak diproduksi di perut.

Apakah ini baik atau buruk? Buruk, karena pencernaan sulit sampai batas tertentu. Dan pada saat yang sama, itu baik, karena dengan keasaman nol, kekambuhan maag tidak lagi terjadi.

Telah diketahui secara luas bahwa tubuh manusia memiliki kemampuan beradaptasi yang luar biasa. Dan beberapa saat setelah reseksi lambung, meskipun deodivasi duodenum dan bagian lambung dari pencernaan, proses pencernaan pada dasarnya tidak terganggu..

Usus kecil dan pankreas menghasilkan enzim yang diperlukan untuk pemecahan semua nutrisi (protein, lemak, karbohidrat). Pencernaan kira-kira sama pada pasien yang tidak dioperasi yang menderita tidak adanya asam klorida dan pepsin dalam jus lambung..

Sebagai aturan, setelah reseksi lambung segera dan bertahun-tahun kemudian, tinja tetap normal dan teratur - sekali sehari. Pada beberapa pasien, setelah makan, terutama di pagi hari, ada perasaan berat, kepenuhan di daerah epigastrium, dan detak jantung.

Terkadang ada rasa sakit di hati, kelemahan umum, sakit kepala ringan, keinginan untuk berbaring. Maka nampaknya orang-orang bahwa penyakit jantung juga telah bergabung dengan penyakit lambung. Namun, ketakutan ini sia-sia.

Gejala-gejala yang tercantum terkait dengan fakta bahwa makanan memasuki usus kecil dengan sangat cepat dan sistem kardiovaskular bereaksi keras..

Beberapa pasien khawatir tentang penurunan berat badan yang signifikan setelah operasi dan terutama fakta bahwa berat badan mereka, meskipun bergizi baik, tidak meningkat setelah beberapa tahun. Sementara itu, menurunkan berat badan tidak harus dianggap sebagai gejala yang mengkhawatirkan dan ketakutan memburuk.

Apa yang harus dirawat beberapa tahun setelah reseksi lambung? Pertama-tama, berikan darah secara berkala untuk analisis. Maka pada saatnya Anda dapat mendeteksi anemia, yang kadang-kadang terjadi pada beberapa pasien.

Saat ini, telah berhasil diobati dengan zat besi dan vitamin B12. Vitamin ini, omong-omong, tidak hanya meningkatkan komposisi darah, tetapi juga penyerapan protein makanan.

Oleh karena itu, sering direkomendasikan pasien seperti itu dari waktu ke waktu pemberian vitamin B intramuskuler12 (seminggu sekali selama setahun atau kursus sekali atau dua kali setahun). Tentu saja, hanya seorang dokter yang dapat membuat perjanjian penting seperti itu..

Dokter sering meresepkan larutan asam klorida atau jus lambung untuk pasien di dalam. Dianjurkan pada bulan-bulan pertama setelah operasi untuk merangsang pankreas.

Pencernaan biasanya membaik di kemudian hari, dan jika asam klorida atau jus lambung terus dikonsumsi, mereka dapat menyebabkan ketidaknyamanan di kerongkongan..

Setahun atau lebih setelah operasi, pankreatin, persiapan yang dibuat dari pankreas ternak, serta abomia (dari abomasum, betis, dan domba) berguna. Obat-obatan ini berkontribusi pada penyerapan makanan yang lebih baik..

Vitamin sangat dibutuhkan, terutama kelompok B. Mereka dapat dikonsumsi dalam bentuk tablet atau bubuk setelah makan (vitamin B1 dan B2 - 0,015 gram dan vitamin B6 - 0,05 gram masing-masing).

Jika seseorang khawatir tentang relaksasi usus, kombinasi pankreatin dengan kapur, bismut asam nitrat dan tannalbine dapat membantunya..

Anda tidak boleh berpikir bahwa bantuan adalah tanda infeksi usus, dan dalam kasus apa pun Anda tidak boleh mengonsumsi obat sulfonamid atau antibiotik sendiri.

Anda sebaiknya tidak melakukan diet yang lapar, cracker dan teh kental, kaldu nasi: malnutrisi dapat merusak.

Nutrisi yang baik untuk orang dengan perut yang reseksi diperlukan setiap hari, sepanjang hidup. Ingat: harus beragam dan, di atas semua itu, kaya akan protein hewani, yang ditemukan dalam daging, ikan, unggas, dan produk susu; terutama banyak keju, keju cottage, telur. Protein nabati ditemukan dalam roti dan sereal.

Protein dalam tubuh manusia melakukan apa yang disebut fungsi plastik: sel-sel berbagai organ dan jaringan, termasuk darah, dibangun darinya. Karena itu, dalam makanan manusia sehari-hari setiap saat setelah reseksi lambung harus paling tidak 120-150 gram protein.

Ini berarti bahwa dua atau tiga kali sehari Anda perlu makan hidangan daging tanpa lemak, unggas dan ikan, 1-2 telur rebus atau orak-arik, 50 gram keju (varietas ringan). Sosis (dokter) lebih baik dicincang tipis-tipis, lalu diserap lebih penuh.

DIREKTORI NUTRISI GIZI

Nutrisi setelah gastrektomi

Reseksi lambung dilakukan dalam kasus tukak lambung, yang tidak menanggapi pengobatan terapeutik, atau kanker dan poliposis lambung. Nutrisi segera setelah operasi dijelaskan di bagian "Nutrisi terapi pasien bedah - nutrisi sebelum dan sesudah operasi." Selama pemulihan (setelah sekitar 12-14 hari), pasien dipindahkan ke diet No. 1. Namun, beberapa perubahan dilakukan untuk diet ini. Pertama-tama, mereka membatasi jumlah makanan yang dimakan sekaligus: tidak lebih dari 250 g sup atau 1 cangkir cairan, untuk makan siang hanya 2 piring. Diperlukan makanan yang sering, setidaknya 5-6 kali sehari. Lebih detail >>>

Lemak direkomendasikan untuk ditambahkan terutama ke hidangan. Dan itulah kenapa. Beberapa pasien tidak mentolerir mentega, krim asam, dan bahkan krim. Jika ditambahkan ke bubur atau sayuran rebus, dan keju cottage, misalnya, digunakan untuk menyiapkan keju cottage dan sereal puding, mereka lebih baik ditoleransi.

Krim asam dan krim sebaiknya tidak dimakan dalam jumlah banyak, agar tidak membebani tubuh dengan lemak.

Susu dianjurkan setiap hari jika tidak menyebabkan kembung dan diare..

Asupan karbohidrat harus agak terbatas, terutama jika seseorang mengalami demam setelah makan, peningkatan keringat dan jantung berdebar..

Telah ditetapkan bahwa gula, madu, dan selai memperkuat fenomena ini, bahkan pada orang-orang yang telah lama dioperasi..

Roti, sereal, sayuran dan buah-buahan juga mengandung banyak karbohidrat, tetapi tubuh merasakan produk-produk ini lebih baik. Selain itu, sayuran dan buah-buahan memiliki vitamin dan garam mineral yang meningkatkan pemisahan empedu dan buang air besar.

Kami mengingatkan Anda: asupan karbohidrat harus dikurangi, tetapi sama sekali tidak mengecualikan mereka dari diet. Karbohidrat dan lemak sangat penting bagi tubuh.

Tidak terbatas pada cairan: dianjurkan hingga 1,5-1,8 liter per hari, termasuk sup, susu, jus, dan kolak. Jangan membatasi penggunaan garam.

Pasien dikontraindikasikan dalam daging babi, daging kambing berlemak, lemak babi, kue krim, es krim, alkohol.

Beberapa pasien bertanya: apakah mungkin mengonsumsi anggur anggur untuk merangsang nafsu makan? Benar-benar tidak! Dan untuk waktu yang lama dioperasikan, bahkan dari minuman beralkohol yang lemah, keracunan yang signifikan segera terjadi, karena alkohol dengan cepat diserap melalui selaput lendir usus kecil dan memasuki aliran darah. Dan dia bahkan dalam jumlah kecil membahayakan hati.

Volume lambung setelah operasi karena latihan seiring waktu, meskipun sedikit meningkat, tetapi masih belum mencapai nilai normal. Karena itu, makanan harus diambil dalam porsi kecil, tanpa makan berlebihan, empat hingga lima kali sehari.

Sebagian besar pasien dapat makan makanan yang tidak dimasak dalam beberapa bulan setelah operasi.

Tak lama setelah operasi, ketika pasien beralih ke diet panjang, mereka makan hampir sama dengan orang sehat.

Tidak peduli berapa banyak waktu telah berlalu setelah operasi, Anda harus berada di bawah pengawasan sistematis terapis dan benar-benar mengikuti sarannya.

Kami sangat mementingkan perawatan penguatan umum: kursus injeksi strychnine secara berkala, glukosa intravena dengan asam askorbat, pemberian oral persiapan vitamin, injeksi vitamin B secara oral12.

Transfusi darah donor dan berbagai persiapan protein memiliki efek yang baik. Tetapi semua ini dilakukan hanya sesuai anjuran dokter dan seringkali di rumah sakit. Dan ketika dokter menawarkan perawatan seperti itu, Anda tidak boleh menolak rawat inap, bahkan jika Anda merasa puas.

Berguna untuk menghabiskan liburan berikutnya di sanatorium, di zona iklim yang biasa, tempat pasien terus-menerus tinggal.

Minum air mineral ditentukan secara ketat secara individu. Berjemur sangat kontraindikasi.

Tidak semua orang direkomendasikan dan menjalani prosedur fisioterapi. Paling sering diresepkan mandi jenis konifera dan konifer-mutiara. Yang menguntungkan bagi pasien tinggal di tenda oksigen.

Saya ingin menekankan bahwa dalam kondisi sanatorium, faktor terapeutik yang paling kuat adalah makanan diet, perawatan restoratif, istirahat.

Tidak perlu berharap bahwa di sanatorium pasien pasti akan bertambah berat. Dan jika dia pulih, tetapi kemudian dia akan menurunkan berat badan lagi, itu tidak masalah. Hal utama berbeda: perawatan spa membantu meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan.

Mereka yang memiliki perut yang reseksi perlu secara sistematis merawat gigi dan prostetik mereka tepat waktu. Mengunyah yang baik memudahkan fungsi lambung.

Berguna untuk berjalan pendek, santai dan bermain ski, dengan istirahat untuk relaksasi. Semua ini meningkatkan daya tahan tubuh, memperkuat sistem saraf, meningkatkan mood.

Beberapa orang setelah gastrektomi meningkatkan kecurigaan; bahkan sedikit kemunduran dalam kesejahteraan membuat mereka pikiran cemas.

Kondisi ini sendiri berbahaya. Seseorang harus tahu bahwa kadang-kadang kesehatannya akan memburuk, munculnya beberapa tanda yang menyakitkan tidak bisa dihindari. Kami secara khusus berbicara tentang mereka sehingga kejadian mereka tidak menyebabkan kerusuhan yang tidak perlu.

CONTOH MENU

8 JAM (sarapan)

Ikan rebus dengan mentega dan telur cincang, atau keju rumahan buatan sendiri, atau telur dadar, atau irisan daging.

Bubur gandum atau gandum, rapuh, di atas air menjadi dua dengan susu, tanpa gula. Teh dengan gula dan lemon.

11 JAM (makan siang)

Sandwich dengan keju atau sosis dokter atau telur rebus. Segelas kefir, atau jus tomat, atau yogurt.

Apel segar tanpa kulit atau direndam atau 200-300 gram semangka.

Salad sayuran segar atau saus dengan minyak sayur.

Sup kentang dengan kaldu daging, acar sayuran, sup mie, piring setengah kuping. Daging atau ayam rebus, irisan daging goreng, stroganoff daging sapi, sup (daging sapi atau ayam, kelinci) dengan kentang rebus dan kupas, mie rebus, atau bubur.

Kompot buah segar atau kering (gula - tetapi toleransi).

Kue kering atau biskuit kering buatan sendiri (roti putih)

19 JAM
(untuk malam)

Puding soba dengan keju cottage, krim asam (atau hidangan lain dari daftar sarapan).

Apel yang dipanggang atau direndam, atau rebusan sayur, plum basah (dengan kecenderungan sembelit), buah rebus bebas gula, atau kefir, atau yogurt.

Tepung rye dan roti basi putih sepanjang hari 300-350 gram.

Saat makan siang, kami merekomendasikan makan setengah mangkuk sup, dan kolak, sehingga tidak ada peregangan dinding perut, ditransfer ke jam kemudian.

Menurut jurnal "Kesehatan" 11.1970 g.

  • Kiat kesehatan singkat:
  • Jika Anda mulai menjadi gemuk
  • Merokok berdampak buruk pada penglihatan
  • Mungkinkah memaksakan diri untuk tidur
  • Pastikan untuk mencuci buah
  • Mengapa imobilitas berbahaya
  • Durasi tidur
  • Apa yang perokok sakit
  • Apa itu kleptomania??
  • Tentang lainnya:
  • Rok - gambar utama: Rok dari berbagai gaya disajikan
    Rok lurus dengan enam melipat
    Rok dua jahitan
  • Teknologi menjahit
  • Selesai untuk pakaian dan linen
  • Cara menyetrika celana panjang: Celana wol
    Celana Katun
  • Cara memutihkan linen: Menggunakan bahan kimia
  • Frasa hari ini
  • Kecil
    rahasia
  • Makanan bayi
  • Tentang produk dan budaya konsumen Pernahkah Anda bertanya-tanya: apa saja jaringan tubuh manusia?
    Jaringan tubuh manusia, katakanlah massa 70 kg, terdiri dari.

  1. Memecahkan masalah cacat pakaian:
  2. Cacat desain pada pakaian
  3. Cacat teknologi
  4. Mencoba sampel pakaian
  5. Klarifikasi desain pakaian untuk sosok tubuh yang berbeda



Untuk kerja sama, silakan hubungi melalui email yang tertera di "Informasi Kontak". terima kasih.

hanya dengan izin dari pemilik situs

Copyscape Plagiarism Checker - Perangkat Lunak Deteksi Konten Gandakan

Alkohol setelah reseksi lambung

Setelah reseksi lambung, pasien harus benar-benar meninggalkan asupan alkohol, karena minuman beralkohol berdampak buruk pada tingkat penyembuhan bekas luka pasca operasi, dan konsumsi alkohol tidak sesuai dengan pengobatan..

Minuman alkohol jika reseksi secara langsung mempengaruhi peralatan vili dari usus kecil dan besar, yang, pada gilirannya, menyebabkan gangguan motilitas dan peristaltik..

Setelah reseksi pasien, pasien harus mematuhi diet terapeutik, di mana, selain minuman beralkohol, kaldu daging jenuh, makanan berlemak dan digoreng, pengawetan, acar dan permen harus dikecualikan.

Komplikasi dan efek samping yang terkait dengan operasi bariatrik

Karena operasi untuk mengurangi lambung adalah operasi intrakavitasi radikal, beberapa komplikasi dapat terjadi. Kemungkinan komplikasi awal (30 hari setelah operasi) adalah sekitar 2-3%.

Dalam hal komplikasi, pasien perlu tinggal di rumah sakit lebih lama dari yang direncanakan, operasi berulang, transfusi darah, perawatan intensif dan antibakteri mungkin diperlukan. Sifat komplikasi dan frekuensinya selama berbagai operasi juga berbeda. Berikut ini adalah komplikasi dari berbagai operasi.

Komplikasi setelah operasi banding lambung

Komplikasi awal setelah operasi banding lambung terjadi pada 2-5% pasien (perdarahan, perforasi saluran pencernaan, infeksi, pneumonia) Untungnya, sebagian besar komplikasi ringan. Kematian dini karena operasi banding lambung laparoskopi 0,1%. Komplikasi lanjut yang disebabkan oleh migrasi pita lambung, fraktur atau konstriksi ventrikel kecil dimanifestasikan pada 4-11% pasien. Gejala komplikasi ini biasanya berupa sakit perut yang parah, mulas, muntah, penambahan berat badan, dan infeksi pelabuhan. Biasanya, perawatan komplikasi ini hanya mungkin dilakukan dengan operasi baru. Dalam hal penurunan berat badan yang tidak mencukupi atau penambahan berat badan, 15-20% pasien yang dibalut cenderung memilih operasi bariatrik baru, sehingga mereka dioperasikan kembali. Setelah membalut perut, batu empedu, lipatan kulit yang menggantung, sembelit atau diare, mulas dapat terbentuk. Sakit maag Hasil refluks pasca operasi dapat dikurangi oleh seorang ahli bedah. Penyebab refluks dapat berupa perban yang sangat tinggi atau fakta bahwa diet yang biasa tidak cukup diubah. Masalah yang terkait dengan port Setelah operasi, titik biru mungkin muncul di sekitar situs pengantar port, itu adalah memar yang biasanya hilang dalam satu atau dua minggu. Jika Anda melihat tumor telah muncul di area pelabuhan, segera hubungi dokter bedah Anda

Komplikasi setelah operasi untuk reseksi vertikal perut.

Komplikasi awal muncul pada 4-6% kasus: perdarahan di area staples suture atau limpa, bocor, fistula, penumpukan nanah di rongga perut, tabung lambung yang sangat tipis (yang dapat menyebabkan komplikasi menelan). Dalam jangka panjang, perut bisa meregang lagi dan berat badan akan mulai naik lagi. Penelitian, yang memantau pasien yang menjalani gastrektomi vertikal selama 6 tahun, menemukan bahwa 25% pasien membutuhkan operasi ulang. Biasanya alasan untuk ini adalah peningkatan berat badan atau mulas konstan. Reseksi perut secara vertikal dapat menyebabkan mulas atau amplifikasi. Juga, setelah operasi ini, batu empedu, lipatan gantung pada kulit, sembelit dan diare dapat terjadi..

Komplikasi pasca operasi setelah operasi bypass lambung laparoskopi.

Komplikasi awal

Komplikasi paling serius adalah peradangan pada rongga perut atau peritonitis, yang dapat terjadi sebagai akibat pecahnya jahitan pada usus atau lambung. Terjadinya peritonitis atau kecurigaan serius akan membutuhkan operasi ulang segera. Lebih jarang, perdarahan terjadi di rongga saluran pencernaan atau rongga perut. Dalam kasus ini, operasi kedua juga terkadang dilakukan. Komplikasi dapat termasuk vena dalam atau trombosis arteri pulmonalis, infark miokard, pneumonia, infeksi perut, dan infeksi luka. Untuk mencegah pembekuan darah, sebelum dan sesudah operasi, seperti yang diarahkan oleh ahli bedah, pasien akan menerima obat pengencer darah. Dianjurkan bagi semua pasien untuk memakai stoking atau celana ketat antitrombotik. Selama operasi, antibiotik profilaksis digunakan untuk menghindari infeksi luka. Frekuensi manifestasi komplikasi awal: ruptur jahitan pada lambung atau usus 1-2%, perdarahan 0,5-1%, infeksi luka 0,5-1%; komplikasi kardiovaskular dan paru 0,5-1%; kematian 0,3-0,5%

Komplikasi terlambat setelah operasi bypass lambung.

Bisul perut

Pada 5-10% pasien, tukak lambung dapat terjadi di daerah di mana lambung dan usus kecil bergabung. Risiko terbesar tukak lambung terjadi selama tiga bulan pertama setelah operasi. Untuk mengurangi risiko, Anda dapat memberikan pasien dalam tiga bulan pertama setelah operasi obat yang mengurangi keasaman lambung. Penting juga bahwa pasien harus mengambil makanan dalam porsi kecil dan hati-hati, terutama pada bulan-bulan pertama setelah operasi.

Kekurangan zat besi

Pada 20-30% wanita dengan menstruasi teratur, terjadi defisiensi besi, untuk menghindari dan mengobati obat yang mengandung zat besi yang diminum. Setelah operasi, zat besi tidak diserap sebaik sebelum operasi, oleh karena itu, setelah operasi, penggunaan secara teratur preparat yang mengandung zat besi diperlukan 40-50 mg / hari. Untuk pasien yang tidak mentolerir obat yang mengandung zat besi, solusi yang mengandung zat besi diberikan secara intravena. Kemungkinan lain adalah penggunaan pil KB atau obat hormonal yang mengurangi jumlah perdarahan saat menstruasi..

Kekurangan vitamin B12

Pada sekitar 15% dari pasien tanpa terapi tambahan profilaksis, vitamin B12 mungkin kurang setelah operasi, oleh karena itu, kami merekomendasikan bahwa semua pasien mengambil vitamin B12. Setelah operasi bypass lambung, 200 mikrogram per hari.

Kekurangan Kalsium dan Vitamin D.

Setelah operasi, penyerapan kalsium oleh tubuh tidak mungkin. Pasien disarankan untuk mengonsumsi kalsium dengan vitamin D sebagai suplemen makanan (kalsium 1600mg dan vitamin 800TU D per hari), terutama bagi mereka yang alergi terhadap produk susu..

Diare

Setelah operasi, banyak pasien mengalami diare karena makan makanan bergula atau makanan yang tinggi lemak..

Sindrom pembuangan

Setelah operasi bypass lambung, makanan segera memasuki usus kecil. Jika seorang pasien mengkonsumsi makanan yang tinggi gula (misalnya, minuman bersoda, susu kental), ini segera memicu peningkatan gula darah. Tubuh bereaksi terhadap hal ini dengan melepaskan sejumlah besar insulin, yang pada gilirannya menyebabkan penurunan kadar gula. Gejala mungkin termasuk: merasa lelah, merasa tidak sehat, jantung berdebar, dan mual. Terkadang juga sakit dan diare.

Batu empedu

Penurunan berat badan yang cepat pada gilirannya dapat menyebabkan batu empedu. Hampir 35% dari pasien dapat mengembangkan batu empedu setelah operasi. Pasien yang batu empedu ditemukan sebelum operasi dapat dihilangkan selama operasi bariatric.

Obstruksi usus

2-3% pasien setelah operasi bypass lambung perlu operasi ulang karena obstruksi usus. Penyebabnya mungkin adhesi pasca operasi di rongga perut atau terjadinya obstruksi usus karena mencubit usus, sebagai akibat dari pemasangan yang tidak benar.

Kelebihan kulit

Sebagai hasil dari penurunan berat badan yang cepat pada pasien setelah operasi, lipatan gantung dapat terjadi pada perut, bokong, pinggul, korset bahu. Diketahui bahwa sekitar 20% pasien menggunakan bantuan ahli bedah plastik untuk menyingkirkannya. Dianjurkan bagi pasien untuk menjalani operasi plastik tidak lebih awal dari 1,5 tahun setelah operasi bariatric.

Sembelit

Beberapa pasien mengeluh sembelit setelah operasi, terutama karena penurunan jumlah makanan yang diambil, yang memerlukan penurunan motilitas usus dan frekuensi buang air besar. Penting untuk minum cairan di antara waktu makan. Jika ada kebutuhan untuk pencahar, disarankan untuk memilih pencahar dalam bentuk cair atau yang direkomendasikan oleh dokter..

Rambut rontok

Setelah semua operasi bariatrik, sementara, lebih dari biasanya, kerontokan rambut dapat terjadi selama tahun pertama. Alasan untuk ini tidak diketahui dan seiring waktu itu hilang..

Kecanduan alkohol

Berdasarkan penelitian setelah operasi pada perut, risiko ketergantungan alkohol meningkat. Karena itu, kami merekomendasikan bahwa setelah operasi jangan minum alkohol atau melakukannya dalam jumlah yang wajar. Setelah operasi, alkohol bertindak cepat, bahkan setelah mengonsumsi dalam jumlah kecil..

Alkohol sebelum dan sesudah operasi: komplikasi, batasan dan larangan

Setiap operasi yang dilakukan adalah tekanan besar bagi tubuh. Setelah operasi, periode waktu tertentu harus berlalu untuk pemulihan menyeluruh dari semua sistem. Pada saat ini, yang terbaik adalah menahan diri dari aktivitas fisik, kerja keras dan hal-hal lain yang melibatkan stres yang signifikan. Banyak dokter juga melarang alkohol setelah operasi. Ini disebabkan oleh fakta bahwa efek alkohol pada tubuh yang lemah dapat tidak dapat diprediksi, dan ini, pada gilirannya, akan menyebabkan konsekuensi yang tidak diinginkan.

Diketahui bahwa etanol yang terkandung dalam minuman keras menghambat berfungsinya semua sistem, yang akan memicu pemulihan yang sangat lambat setelah operasi. Selain itu, penting untuk mempertimbangkan bahwa selama operasi apa pun jenis anestesi tertentu digunakan. Obat-obatan yang digunakan untuk anestesi tidak dikombinasi dengan alkohol. Ini adalah alasan lain untuk penolakan kategori alkohol.

Penolakan alkohol sebelum operasi - untuk apa?

Semua intervensi bedah secara kondisional dapat dibagi menjadi dua kelompok besar - darurat dan terencana. Dalam kasus pertama, operasi dilakukan segera ketika patologi terdeteksi. Sebagai aturan, tidak ada pembicaraan persiapan awal. Jika intervensi direncanakan sebelumnya, maka pasien harus sangat bertanggung jawab mendekati tahap awal. Efektivitas operasi dan kecepatan pemulihan selanjutnya akan secara langsung bergantung pada upaya yang dilakukan..

Rekomendasi konkret pada tahap persiapan selalu diberikan oleh dokter. Mereka secara langsung bergantung pada jenis intervensi dan organ yang mengalami manipulasi. Jadi, selama operasi pada saluran pencernaan, sangat penting untuk mengikuti diet yang memungkinkan Anda untuk membebaskan sistem racun dan racun, dan sehari sebelum intervensi, semua makanan tidak termasuk. Lebih baik menolak makanan dalam operasi lain, karena anestesi yang diberikan pada perut penuh dapat memicu muntah..

Larangan mutlak lainnya adalah penggunaan alkohol. Para ahli segera menyebutkan beberapa alasan mengapa alkohol harus ditinggalkan sebelum operasi:

  1. Alasan paling umum adalah keracunan instan. Seseorang di negara bagian ini tidak dapat menilai secara memadai apa yang sedang terjadi, ia sama sekali tidak memahami keseriusan seluruh situasi. Tidak ada jaminan bahwa ia akan menjawab pertanyaan dengan benar dari dokter tentang adanya penyakit kronis atau alergi terhadap obat-obatan.
  2. Sebagai aturan, sehari sebelum operasi, pasien akan menjalani tes laboratorium untuk menentukan tingkat kesehatan awal. Jika etil alkohol ada dalam tubuh saat ini, maka hasilnya akan terdistorsi, dan dokter tidak akan mendapatkan gambaran nyata.
  3. Alkohol mempengaruhi komposisi dan sifat darah. Diketahui bahwa ketika minum alkohol, ia kehilangan air dan menebal. Elemen-elemennya mulai bersatu, membentuk gumpalan kecil - gumpalan darah. Kehadiran mereka sangat tidak diinginkan selama operasi, karena mereka dapat menyumbat kapal.
  4. Kondisi utama untuk banyak operasi adalah pengenalan seseorang ke dalam tidur narkotika melalui obat-obatan khusus. Ini menjelaskan mengapa Anda tidak boleh minum alkohol segera sebelum intervensi. Dalam hal ini, dosis yang dihitung mungkin tidak bekerja, atau, sebaliknya, rendam orang itu dalam mimpi yang terlalu dalam. Selain itu, anestesi selalu menjadi beban bagi jantung, yang berfungsi saat dipakai meminum alkohol.

Semua hal di atas menjelaskan mengapa dokter menyarankan untuk tidak minum alkohol sebelum operasi. Selain itu, Anda harus meninggalkan minuman keras terlebih dahulu, karena etanol meninggalkan tubuh secara perlahan dan bahkan jumlah residu zat ini dapat menyebabkan konsekuensi yang berbahaya..

Kombinasi alkohol dan obat-obatan untuk anestesi

Jenis anestesi yang digunakan selama operasi ditentukan oleh dokter berdasarkan jenis intervensi, patologi, tingkat umum kesehatan pasien dan adanya reaksi alergi terhadap obat yang digunakan. Sebagai aturan, dengan operasi perut penuh, anestesi umum digunakan. Ini berarti bahwa seseorang benar-benar tenggelam dalam tidur. Obat-obatan diberikan dengan berbagai cara. Paling sering, untuk anestesi umum, masker digunakan melalui mana pasien menghirup obat, atau obat diberikan secara intravena.

Bagaimanapun, setelah beberapa menit, orang itu mati dan berhenti merasakan apa pun. Setelah itu, para dokter memulai operasi, sambil memeriksa denyut nadi, pernapasan, dan suhu tubuh pasien. Penting agar semua indikator ini tetap dalam batas normal..

Masalah dapat muncul jika pasien belum cukup memperhatikan tahap awal dan terus minum alkohol bahkan dalam jumlah kecil. Dokter memperingatkan bahwa masalah dengan tidur dan mengeluarkan dari anestesi tidak muncul jika hati dan hati pasien dalam kondisi yang relatif sehat. Alkohol secara signifikan memuat kedua organ ini. Otot jantung dipaksa untuk terus-menerus memompa darah dalam volume besar, yang sulit ketika meningkatkan viskositas dan mempersempit lumen pembuluh. Hati terlibat dalam netralisasi etanol itu sendiri dan produk pembusukannya, oleh karena itu, hati juga rusak dan terkuras..

Tepat sebelum memutuskan pilihan teknik anestesi, dokter akan mewawancarai pasien tentang minum alkohol, dan jika perlu, periksa hatinya dengan pemindaian ultrasound dan jantung dengan EKG..

Jika penyimpangan terdeteksi, dosis obat untuk anestesi harus dikurangi. Dalam kasus sebaliknya, konsekuensi yang menyedihkan mungkin terjadi. Jantung tidak tahan, yang akan menyebabkan penangkapan dan kematian pasien di meja operasi. Untuk alasan ini, penting untuk berhenti minum alkohol dan menjalani pemeriksaan penuh organ internal sebelum anestesi.

Situasi yang sedikit berbeda terjadi jika hanya anestesi lokal yang digunakan untuk manipulasi. Jenis anestesi ini melibatkan semacam "pembekuan" area lokal tubuh. Dalam hal ini, pasien sendiri sadar. Tidak selalu tepat untuk menerapkan taktik seperti itu, tetapi sangat diperlukan dalam kedokteran gigi untuk perawatan dan pencabutan gigi. Pembedahan menggunakan teknik ini saat menjahit luka kecil, menghilangkan kuku yang tumbuh ke dalam, menghilangkan tahi lalat, kutil, papiloma, dan cacat kosmetik lainnya.

Beberapa percaya bahwa tidak akan ada masalah dengan kombinasi anestesi lokal dan alkohol, tetapi pendapat ini keliru. Zat obat menembus aliran darah, meskipun pada konsentrasi yang lebih rendah dibandingkan dengan anestesi umum. Ini berarti kemungkinan komplikasi lebih rendah, tetapi masih berlanjut..

Pemulihan setelah operasi

Operasi itu sendiri tidak berarti pemulihan lengkap. Segera setelah operasi, periode pemulihan dimulai, yang bisa memakan waktu hingga beberapa bulan. Pada saat ini, penting bagi seseorang untuk memantau kesejahteraan mereka sendiri, menghindari stres, stres.

Salah satu zat yang paling berbahaya pada periode pasca operasi adalah alkohol. Tentu saja, dalam kebanyakan kasus, alkohol tidak boleh dikecualikan selama sisa hidup Anda, tetapi ada alasan bagus untuk meninggalkannya pada tahap awal rehabilitasi..

Sangat berbahaya untuk meminum alkohol pada hari-hari pertama setelah intervensi dengan penggunaan anestesi. Setiap dokter akan mengkonfirmasi bahwa setelah anestesi obat akan tetap berada di dalam tubuh untuk waktu yang lama. Seseorang akan sadar kembali, tetapi bahan kimia masih akan beredar melalui aliran darahnya. Kombinasi mereka dengan etil alkohol dapat memicu konsekuensi yang tidak diinginkan pada banyak organ, termasuk jantung, paru-paru, hati, sistem saraf pusat.

Jangan lupa tentang efek alkohol pada sistem saraf. Seseorang dalam keadaan mabuk berperilaku tidak tepat, menunjukkan lekas marah berlebihan, gugup, yang mengalir ke serangan agresi. Terhadap latar belakang penggunaan anestesi, situasinya sering diperburuk. Pasien mungkin mengalami kebingungan, delirium, halusinasi. Perspektif seperti itu memungkinkan kita untuk menyimpulkan bahwa minum setelah operasi sangat tidak diinginkan.

Pada periode rehabilitasi awal, tubuh manusia sangat rentan, sehingga ahli bedah menyarankan meminimalkan beban di atasnya. Pasien akan menghabiskan hari-hari pertama setelah operasi perut di rumah sakit di bawah pengawasan tenaga medis. Nantinya, dengan kesehatan yang baik dan prognosis yang baik, ia akan dipulangkan ke rumah, berbicara tentang aturan apa yang harus diikuti. Kondisi penting untuk kualitas dan rehabilitasi cepat adalah:

  • tirah baring;
  • pembatasan kegiatan;
  • penolakan dari segala muatan;
  • tidur yang sehat;
  • hemat nutrisi;
  • penghindaran stres;
  • penolakan terhadap kebiasaan buruk.

Dokter yang merawat akan menjelaskan kapan mungkin untuk bangun dari tempat tidur dan melakukan pekerjaan rumah tangga dasar. Idealnya, pasien akan beristirahat selama dua hingga tiga minggu pertama, dan kerabat akan mengurus semua kekhawatiran. Mereka harus memantau rutinitas harian pasien..

Dengan penyembuhan yang sukses dan bekas luka jahitan, serta tidak adanya rasa sakit, Anda dapat berjalan kaki singkat di hadapan seseorang yang dekat. Setelah jam berapa itu nyata - sebuah pertanyaan individu. Beberapa keluar setelah beberapa minggu, sementara yang lain memerlukan istirahat di tempat tidur selama beberapa bulan.

Potensi komplikasi dari minum alkohol

Alkohol yang diminum setelah operasi dapat memicu komplikasi hebat dan menyebabkan kemunduran yang signifikan pada kesehatan atau kematian pasien. Hasil keseluruhan tergantung pada berbagai faktor, termasuk:

  • lantai;
  • usia;
  • adanya penyakit kronis;
  • kemungkinan reaksi alergi;
  • volume alkohol yang dikonsumsi;
  • jenis intervensi;
  • teknik anestesi.

Diketahui bahwa dengan jumlah alkohol minimum yang diminum, kemungkinan konsekuensi serius berkurang, tetapi risiko tidak dapat sepenuhnya dihilangkan. Hal ini disebabkan tidak hanya karena jalan keluar yang sulit dari anestesi dan meningkatnya tekanan pada jantung.

Tidak mungkin untuk mengatakan dengan tepat berapa banyak alkohol yang harus dikonsumsi. Hal ini disebabkan tidak hanya karena kecepatan pemulihan, tetapi juga karena obat yang diminum selama periode rehabilitasi. Sebagai aturan, obat-obatan utama yang diperlukan saat ini adalah antibiotik. Anda perlu meminumnya untuk mencegah kemungkinan infeksi dan infeksi.

Dokter memperingatkan bahwa kompatibilitas antimikroba dan alkohol buruk. Kedua obat dan etanol dinetralkan oleh hati. Kelenjar mulai bekerja terlalu intensif dan, tanpa adanya persiapan perlindungan khusus, cepat habis. Sel-sel organ mati, akibatnya ia tidak dapat sepenuhnya menjalankan fungsinya. Ini berarti bahwa jika dokter menyarankan penggunaan antibiotik setelah operasi, maka alkohol harus ditinggalkan untuk seluruh periode perawatan.

Komplikasi hebat lainnya adalah perkembangan perdarahan internal. Alkohol dapat memicu patologi ini, jadi yang terbaik adalah menghindari cairan berbahaya..

Ini disebabkan oleh peningkatan kerapuhan bahkan pembuluh darah besar karena perubahan tekanan darah yang konstan. Karena anestesi, pembekuan darah normal dapat terganggu, sehingga sulit untuk memperbaiki masalahnya. Pendarahan internal berbahaya karena tidak selalu mungkin untuk menetapkan lokalisasi dengan benar. Menit yang hilang bisa menghabiskan nyawa seseorang.

Minum setelah operasi - kapan dan berapa banyak

Ahli bedah dan ahli anestesi selalu memperingatkan pasien mereka tentang larangan minum alkohol selama masa pemulihan. Orang cenderung mengikuti saran dokter, tetapi mereka sering bertanya pada diri sendiri apakah mereka bisa minum setelah masa rehabilitasi..

Jika tingkat kesehatan pasien memungkinkan, maka alkohol dapat secara bertahap dikembalikan. Tentu saja, ini harus dilakukan dengan kesehatan yang baik dan tidak adanya masalah dengan pekerjaan organ internal. Biasanya dimulai dengan jumlah minimal. Ini akan cukup menilai efek etil alkohol pada tubuh setelah istirahat panjang.

Banyak orang berpikir tentang jenis alkohol apa yang bisa diambil. Untuk pertama kalinya, satu gelas anggur putih atau merah sudah cukup. Minuman keras dengan konsentrasi etanol yang tinggi harus abstain. Jika seseorang ingin minum cognac atau vodka, maka jumlah cairan tidak boleh melebihi 50 ml.

Dokter tidak menyebutkan periode pantang tertentu, karena indikator ini secara langsung tergantung pada jenis operasi. Rata-rata, lebih baik berhenti minum alkohol setidaknya selama satu bulan. Ketika Anda menghapus lampiran, Anda tidak boleh minum selama 2-3 minggu, dan dengan manipulasi di mata - lebih dari tiga bulan, karena pemulihan lambat.

Berbicara tentang berapa lama itu diperbolehkan untuk mengembalikan minuman beralkohol ke dalam makanan, para ahli mencatat bahwa penyakit seperti itu yang menyarankan pengabaian alkohol seumur hidup dirawat melalui pembedahan. Jadi, salah satu kasus tersebut adalah penutupan ulkus lambung atau reseksi bagian dari organ ini. Dalam situasi ini, alkohol akan dilarang bahkan setelah pemulihan penuh.

Diet setelah gastrektomi

Aturan umum

Reseksi lambung atau bagiannya dalam sejumlah kasus adalah satu-satunya metode pengobatan yang mungkin dan menjaga kehidupan pasien. Pembedahan pada perut adalah metode radikal untuk mengobati neoplasma ganas yang luas (kanker lambung), yang tidak sesuai dengan pengobatan konservatif borok perut, polip, dan pendarahan lambung. Terlepas dari kemajuan pengobatan, pengangkatan perut tetap menjadi salah satu operasi bedah yang paling sulit dan bahkan dengan penyelesaian yang berhasil dan tidak adanya komplikasi yang jelas, rehabilitasi membutuhkan waktu yang lama, dan nutrisi setelah operasi pada perut adalah komponen terpenting dari proses ini..

Diet setelah reseksi lambung atau setelah pengangkatan sebagian lambung

Nutrisi parenteral setelah reseksi lambung dimulai dengan diet berurutan No. 0A, 0B, 0B (1A, 1B, 1B bedah). Tujuan yang dimaksudkan adalah untuk memberikan pasien dengan jumlah minimum nutrisi makanan dasar, membongkar dan menghemat lambung, pencegahan kembung dan perut kembung. Diet tersebut mengandung makanan yang mudah dicerna yang mengandung protein bermutu tinggi, lemak, karbohidrat, vitamin dan makro / nutrisi mikro dan peningkatan jumlah cairan bebas. Asupan garam sangat terbatas.

Pada hari pertama pasca operasi, pasien terlihat lapar; pada hari ke-2 - diet termasuk 250 ml teh manis hangat dan infus rosehip (50 ml), yang diberikan setelah 15-20 menit per sendok teh; selama 4-5 hari tanpa adanya peristaltik yang kembung dan normal, tunjuk Diet No. 0A dan 2 telur rebus; selama 6-8 hari, Diet No. 0B; selama 9-11 hari - Diet No. 0V.

  • Nomor diet 0A. Ini mengandung 5-10 g protein, 15-20 g lemak dan 180-200 g karbohidrat. Volume cairan bebas berada pada level 1,8-2,2 l, natrium klorida tidak lebih dari 1-2 g. Nilai energi dari makanan harian bervariasi antara 760-1020 Kkal. Makanan disajikan dalam bentuk cair. Diet pecahan - hingga 7-8 kali sehari dan jumlah makanan untuk satu kali makan tidak lebih dari 250 g. Diet termasuk kaldu lendir dengan krim, kaldu daging tanpa lemak, jeli buah / jelly, kaldu manis mawar liar, jus buah dan berry. Hidangan tumbuk dan padat, minuman yang mengandung karbon dioksida, susu murni sepenuhnya dilarang.
  • Nomor diet 0B. Mengandung 40-50 g protein, 50 g lemak, dan 250 g karbohidrat. Volume cairan bebas hingga 2 l / hari, natrium klorida tidak lebih dari 4-5 g. Nilai energi dari makanan harian adalah 1580-1650 Kkal. Makanan disiapkan dalam bentuk cair / pure. Diet - hingga 6 kali sehari, jumlah porsi tidak boleh melebihi 400 g. Selain produk yang diizinkan dari Diet No. 0A, diet diperluas dengan menambahkan sup sereal lendir yang dimasak dengan kaldu sayuran, telur rebus, bubur beras tumbuk cair dan soba. sereal, omelet uap protein, kentang tumbuk dari daging dan ikan, ciuman dari buah beri.
  • Diet 0V. Ini adalah makanan transisi menuju nutrisi lengkap fisiologis berikutnya. Mengandung 80-90 g protein, 70 g lemak, dan 320 g karbohidrat. Volume cairan bebas adalah 1,5 l / hari. Sodium chloride tidak lebih dari 6-7 g. Nilai energi dari makanan sehari-hari adalah 2100-2400 Kcal. Makanan disajikan dalam bentuk pure. Diet - 5-6 kali sehari. Makanan tambahan termasuk sup-krim / kentang tumbuk, daging dan ikan tumbuk, dikukus, keju cottage, dihaluskan dengan krim, minuman asam-susu, apel panggang, haluskan buah / sayuran pure dan 50-75 g kerupuk putih.

Durasi masing-masing diet bedah adalah 2-4 hari, tetapi, jika perlu, waktu yang dihabiskan untuk itu dapat diperpanjang atau diperpendek. Yaitu, kira-kira, setelah 9-12 hari, diet bedah setelah operasi berakhir, dan pasien dipindahkan ke Pevzner Diet No. 1 standar (versi tumbuk), yang membatasi jumlah makanan yang dikonsumsi pada satu waktu: tidak lebih dari 250 g hidangan parut pertama atau segelas cairan (250 g), dan saat makan siang - hanya dua piring. Makan pecahan, 5-6 kali sehari.

Makanan tersebut mengandung peningkatan jumlah protein (100-110 g), yang digunakan sebagai hidangan dari daging cincang rebus, ikan rebus, keju cottage tumbuk / dikalsinasi segar, telur dadar dari putih telur. Jumlah lemak dalam makanan pada tingkat norma fisiologis atau beberapa kali lebih tinggi (80-90 g). Jika pasien tidak mentolerir lemak (dan dalam bentuk murni juga), yang dimanifestasikan oleh kepahitan di mulut, regurgitasi, diare, jumlahnya dibatasi hingga 60-70 g. Kandungan karbohidrat berkurang hingga 300-320 g karena karbohidrat yang mudah dicerna..

Dalam beberapa kasus, khususnya, ketika sindrom dumping memanifestasikan dirinya sebagai pusing, kelemahan, palpitasi, kedinginan, sensasi panas, sakit perut dan kembung, diare yang muncul setelah makan, perlu untuk sepenuhnya menghilangkan makanan yang mengandung gula, karena penggunaan karbohidrat yang mudah dicerna adalah satu. dari alasan penampilannya.

Untuk memperlambat evakuasi makanan dari tunggul lambung, disarankan untuk menggunakan hidangan yang kental dan seperti jeli. Anda dapat mempraktikkan makanan terpisah dengan konsistensi padat dan cair, dimulai dengan padat, serta nutrisi dalam posisi tengkurap. Makan dalam porsi kecil yang seragam 6-7 kali sehari. Setelah makan, Anda perlu berbaring / berbaring di tempat tidur selama 30-40 menit. Anda juga bisa berlatih sebelum makan makanan karbohidrat, mengonsumsi mentega, yang menghambat pengeluaran makanan dari tunggul lambung. Dengan toleransi yang rendah terhadap susu murni, itu dikeluarkan dari diet dan diganti dengan produk lain.

Kaldu yang kuat berdasarkan daging, jamur dan ikan, daging dan ikan merah berlemak, beberapa jenis burung (bebek, angsa) dan produk-produk berdasarkan mereka (sosis, makanan kaleng, ham, makanan asap), makanan goreng, produk adonan benar-benar dikecualikan dari diet, roti segar, makanan gurih, ikan asin dan sayuran, lemak hewan keras, sayuran mentah mentah dan buah-buahan.

Jika pasien merasa baik-baik saja, 3-4 bulan setelah operasi, ia secara bertahap dipindahkan ke versi Diet No. Pembatasan berlaku untuk karbohidrat sederhana, untuk mencegah perkembangan sindrom dumping. Metode pengolahan produk kuliner diawetkan: produk dimasak atau dikukus, dan setelah mendidih, dipanggang atau direbus. Menurut serangkaian produk, pilihan diet diet ini lebih luas, tetapi aturan dan batasannya sama..

Diperbolehkan menggunakan sup daging rendah lemak, borscht, sup kol (seminggu sekali), roti gandum kering, varietas ikan dan daging sapi rendah lemak, hidangan ayam, kue kering tanpa mentega. Diperbolehkan menggunakan sayuran rebus dan mentah, bumbu dapur, produk susu asam, hidangan berdasarkan soba dan beras, kentang, keju rendah lemak ringan, varietas sosis, buah-buahan segar dan buah beri.

Dengan tidak adanya komplikasi dan fungsi saluran pencernaan yang memuaskan, 6 bulan setelah operasi, pasien dapat beralih ke nutrisi normal, tetapi dengan mempertimbangkan diet dan karakteristik komposisi kimia dari diet. Koreksi diri terhadap serangkaian produk makanan dalam diet dimungkinkan, dengan mempertimbangkan produk-produk yang tidak dapat ditoleransi secara individual. Dengan penurunan berat badan yang nyata (sebesar 10-15%) setelah reseksi lambung, terutama untuk kanker, kandungan kalori dari makanan sehari-hari harus ditingkatkan dibandingkan dengan norma fisiologis karena peningkatan kandungan nutrisi makanan utama yang direkomendasikan untuk diet.

Ketika komplikasi seperti radang anastomosis atau tunggul lambung, terjadinya tukak lambung diresepkan, versi dihapus dari Diet No. 1, dan dalam kasus eksaserbasi, secara berurutan No. 1A dan 1B dengan amandemen pada mereka dengan mempertimbangkan intoleransi terhadap produk tertentu. Secara umum, nutrisi pasien dengan penyakit lambung yang dioperasikan harus individual.

Dianjurkan untuk memasukkan campuran nutrisi diet yang dikembangkan secara khusus dalam diet setelah operasi pada perut - Nutrison, Nutridrink, Berlamin Modular, yang harus diberikan dalam porsi kecil, diencerkan dengan air, dengan penilaian konstan terhadap toleransi mereka.

Nutrisi makanan harus mencakup asupan tablet kompleks vitamin-mineral, obat-obatan yang menormalkan fungsi evakuasi motorik dari berbagai bagian saluran pencernaan dan preparat yang mengandung enzim untuk meningkatkan proses pencernaan (Creon, Mezim-forte). Rehabilitasi lengkap pasien lama dan biasanya terjadi pada akhir tahun pertama setelah operasi.

Indikasi

Reseksi perut dan komplikasi dari perut yang dioperasikan.

Produk yang Diizinkan

Diet setelah reseksi lambung ketika mentransfer pasien ke Diet No. 1 (A, B) termasuk sup sereal lendir nasi, gandum, oatmeal dengan penambahan mentega, krim rendah lemak atau campuran susu telur, krim. Untuk kursus kedua, jenis daging merah non-lemak (sapi, sapi) digunakan, daging ayam atau kalkun direbus dan dicincang dengan baik..

Hidangan ikan putih (cod, pollock, pike, hake) dalam bentuk dikukus atau direbus diperbolehkan. Sereal disiapkan dalam susu / air dalam bentuk bubur cair dari gandum, gandum, sereal beras, yang ditambahkan mentega.

Dengan toleransi yang baik, makanan termasuk susu dan hidangan yang didasarkan padanya, krim rendah lemak, keju cottage yang dikalsifikasi, milk jelly, telur ayam dalam bentuk telur dadar uap atau rebus.

Dari lemak, preferensi diberikan pada mentega dan minyak nabati, yang ditambahkan segera sebelum digunakan ke hidangan yang sudah jadi. Jeli dan jeli yang berguna dari buah manis. Dari minuman - jus dari buah segar, teh lemah dengan krim, infus rosehip.

Tabel Produk yang Disetujui

Protein, gLemak, gKarbohidrat, gKalori, kkal
gandum gandum (kernel)12.63.362.1313
sereal11.97.269.3366
nasi putih6.70,778.9344
biskuit roti putih11.21.472,2331
Gula0,00,099.7398
susu3.23.64.864
krim2,820,03,7205
Pondok keju17,25,01.8121
daging sapi yang dimasak25.816.80,0254
sapi rebus30.70,90,0131
kelinci21.08.00,0156
ayam rebus25,27.40,0170
Turki19.20,70,084
telur ayam12.710.90,7157
mentega0,582.50.8748
air mineral0,00,00,0-
teh hitam dengan susu dan gula0,70.88.243
jus0,30,19.240
jeli0,20,016.768
jus rosehip0,10,017.670
* data per 100 g produk

Produk sepenuhnya atau sebagian dibatasi

Dalam diet pasien setelah operasi pada perut, roti dan produk manisan, roti segar, kue kering, dan produk dari segala jenis adonan tidak termasuk. Kaldu yang kuat berdasarkan daging atau ikan, hidangan dari jenis daging dan ikan berlemak, serta produk yang berdasarkan pada mereka (makanan kaleng, sosis, daging asap), hewan keras dan lemak memasak, makanan goreng, acar, jamur, berbagai makanan ringan, sayuran dan buah-buahan mentah, lemak dadih, keju, krim asam, produk susu.

Anda tidak bisa memasukkan dalam berbagai saus dan bumbu, dalam makanan. Dilarang meminum minuman gas, teh kental, kopi, jus sayuran dan buah pekat, atau minuman yang mengandung alkohol..

Tabel Produk Terlarang

Sayuran dan sayuran

Protein, gLemak, gKarbohidrat, gKalori, kkal
Sayuran2,50,37.035
sayuran polong-polongan9.11,627.0168
Swedia1,20,17.737
kubis1.80,14.727
bawang hijau1.30,04.6sembilan belas
bawang umbi1.40,010,441
lobak putih1.40,04.121
lobak pedas3.20,410.556
bayam2.90,32.022
warna coklat kemerahan1,50,32.9sembilan belas

Jamur

jamur3,52.02,5tigapuluh

Sereal dan sereal

bubur jagung8.31,275.0337
beras Belanda9.31,173.7320
menir millet11.53.369.3348
bubur jagung gandum10,41.366.3324

Tepung dan Pasta

Semacam spageti10,41,169.7337

Produk roti

roti bagel16,01,070.0336
roti gandum8.11,048.8242

Makanan manis

selai0,30,263.0263
permen4.319.867.5453
krim kue0,226.016.5300

Es krim

es krim3,76.922.1189

Kue

kue4.423,445,2407

Cokelat

cokelat5,435.356.5544

Bahan baku dan bumbu

moster5.76.422.0162
Jahe1.80.815.880
saus tomat1.81,022.293
mayones2,467.03.9627
lada hitam10,43.338.7251
cabai2.00,29.540

Produk susu

krim asam2,820,03.2206

Produk daging

Babi16,021.60,0259
lemak2,489.00,0797

Sosis

sosis kering / kering24.138.31,0455
Sosis12.325.30,0277

Burung

ayam asap27.58.20,0184
bebek16.561.20,0346
bebek asap19.028,40,0337
angsa16.133.30,0364

Ikan dan makanan laut

ikan lele17.54.60,0139
ikan asap26.89.90,0196
ikan kaleng17.52.00,088

Minyak dan Lemak

krim margarin0,582.00,0745
lemak hewani0,099.70,0897
memasak lemak0,099.70,0897

Minuman beralkohol

anggur putih penutup 16%0,50,016,0153
Vodka0,00,00,1235
Cognac0,00,00,1239
Bir0,30,04.642

Minuman ringan

soda0,00,010,442
sprite0,10,07.0Tanggal 29
Tonik0,00,08.334
teh hitam20,05.16.9152
minuman energi0,00,011.345
* data per 100 g produk

Menu makanan setelah reseksi lambung (Diet)

Menu untuk minggu setelah reseksi lambung harus memastikan pergantian berbagai hidangan protein dan sereal untuk mencegah keseragamannya, dengan ketaatan yang ketat terhadap metode yang diizinkan dalam pengolahan produk kuliner dan, yang paling penting, kepatuhan dengan volume porsi. Harus diingat bahwa hidangan daging / ikan diizinkan untuk digunakan dalam kentang tumbuk atau souffle sekali sehari. Jika susu tidak toleran, harus diganti dengan produk lain atau dikonsumsi dalam porsi kecil, serta dalam bentuk encer dengan teh lemah.

Keuntungan dan kerugian

proMinus
  • Menghilangkan peradangan dan memberikan mukosa lambung yang lembut.
  • Membutuhkan periode diet panjang.
  • Membutuhkan pengetahuan dan keterampilan dalam memasak makanan diet.

Umpan Balik dan Hasil

Nutrisi yang terorganisir dengan benar setelah reseksi lambung adalah komponen penting dari proses rehabilitasi dan waktu pemulihan dan perjalanan periode pasca operasi sangat tergantung pada organisasi yang tepat dan kepatuhan. Ulasan sebagian besar pasien menekankan pentingnya nutrisi yang tepat setelah operasi pada perut.

  • "... Aku dioperasi karena pendarahan lambung setelah eksaserbasi ulkus peptikum di musim gugur yang tajam. Tentu saja, segera lakukan diet. Awalnya itu menakutkan untuk dimakan, karena dia takut pendarahan bisa berlanjut. Tetapi setelah 15 hari saya dipindahkan ke Tabel 1B, 1B, dan kemudian ke meja pertama, di mana saya menghabiskan hampir 8 bulan. Setelah sembuh, saya masih mencoba melakukan diet, berhenti minum alkohol dan merokok. Seperti yang dikatakan oleh ahli bedah kepada saya, diet sekarang adalah dokter Anda dan itu semua tergantung pada sikap Anda terhadap gizi ”;
  • "... Aku menyesal tidak melakukan diet dengan serius sebelumnya, meskipun aku menderita eksaserbasi ulkus peptikum yang parah setiap tahun, dan sekarang, setelah operasi untuk borok berlubang, aku mencoba makan dengan benar. Memang benar bahwa tidak mudah dan tidak nyaman untuk mengikuti diet ketika Anda pergi bekerja, tetapi saya harus belajar cara memasak dan apa yang perlu saya bawa untuk bekerja, karena masih ada alternatif, dan sekarang saya takut makan bersama dengan semua orang dari meja umum ”.

Harga diet

Diet ini mengandung makanan yang terjangkau dan murah sepanjang tahun, karena sup dan sereal adalah dasar dari diet, dan hidangan daging / ikan hadir dalam diet sekali sehari. Biaya produk bervariasi antara 1050-1150 rubel per minggu.

Pendidikan: Lulus dari Sverdlovsk Medical School (1968 - 1971) dengan gelar di Paramedis. Dia lulus dari Donetsk Medical Institute (1975 - 1981) dengan gelar di Epidemiologist, Hygienist. Dia menyelesaikan studi pascasarjana di Central Research Institute of Epidemiology di Moscow (1986 - 1989). Gelar akademik - Kandidat Ilmu Kedokteran (gelar diberikan pada tahun 1989, pertahanan - Central Research Institute of Epidemiology, Moscow). Banyak kursus pendidikan berkelanjutan dalam epidemiologi dan penyakit menular.

Pengalaman kerja: Bekerja sebagai kepala departemen disinfeksi dan sterilisasi 1981 - 1992 Bekerja sebagai kepala departemen infeksi yang sangat berbahaya 1992 - 2010 Mengajar di Medical Institute 2010 - 2013.

Hal Ini Penting Untuk Mengetahui Tentang Diare

Nyeri perut di pusar anak adalah berita yang sangat tidak menyenangkan! Kami akan memberi tahu Anda mengapa perut di pusar bayi sakit dan terhubung dengan apa.!

Ultrasonografi rongga perut dilakukan dengan tujuan diagnosis dini dan untuk mencegah perkembangan penyakit perut lebih lanjut.